七天午餐不重样,半小时做两菜一汤,咸鲜下饭家常菜备受欢迎( 二 )


花生和小鱼:一般是将姜葱、豆瓣酱、辣椒酱炒香,加入清水烧开后,加入红烧汁、精盐,加入小黄和花生炖煮即可。
肉末干丝:将猪肉末炒一炒,加入清水烧开,加入干丝烧一烧,最后加入适量的青苗或是韭菜、加入精盐炒匀即可。
蒸肉丸:炸制的肉丸可以在煮饭的同时蒸一蒸即可上桌。
 七天午餐不重样,半小时做两菜一汤,咸鲜下饭家常菜备受欢迎
文章插图
第七天:菠萝溜肉片+番茄藕丁+青菜汤+红薯米饭;
菠萝溜肉片:菠萝与冰糖水中煮一下,捞出备用;猪前腿肉切片,加入一个蛋黄、姜、葱,黄酒、生抽、精盐、食用油、淀粉拌匀,入锅炸制金黄,锅中留油,加入少量冰糖炒一炒,加入洋葱、姜,少量清水烧开,加入肉片、菠萝炒匀,加入少量的精盐、淋入水淀粉、加入焯熟的豌豆仁炒匀即可出锅。
糖醋藕丁:藕丁炒一炒,加入小番茄炒匀,加入适量的生抽、清水烧一烧,最后加入精盐调味即可。