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9、发酵好了之后，我们把它放在烤盘上，然后用小刀在上面割一个十字的口。烤箱预热半小时之后就可以放进去烘烤了，220度烤制20分钟左右。这样这个看起来非常豪迈的裂口黑麦果干欧包就制作完成了，里面有很多果干，吃起来口感很丰富，大家可以尝试一下。

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【烹饪窍门】：
1、我家的是蒸汽烤箱，如果没有蒸汽烤箱的朋友们可以在放进烤箱之前，提前在烤箱里喷一点热水。
2、果干大家可以随意更换选择。
3、我们在和主面团的时候一定要用冰水。
【 见过这么“豪迈”的欧包吗？吃一口满满的惊喜，皮薄馅大口感佳】【文案编辑】：目海食 小涵

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