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15、15. 擀开。

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16、16. 由外向内卷起来。

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17、17. 竖过来放。

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18、18. 再次擀开。

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19、19. 再次由外向内卷起来，这样一个层次分明的外皮就完成了，全部准备好以后，放在一旁松弛15分钟。

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20、20. 15分钟后，取出面团，先压扁。

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21、21. 擀成圆形。

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22、22. 包住刚刚准备好的馅料。

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23、23. 收口朝下，搓圆。

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24、24. 表面刷一层蛋液。

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25、25. 撒上芝麻。

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26、26. 烤箱上下火180度烤25-30分钟。

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27、27. 取出装盘。

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28、28. 切开看看！
小贴士1. 做豆沙馅建议使用猪油，植物油黄油也可以使用； 2. 水油皮揉好之后建议盖上保鲜膜松弛15分钟； 3. 馅料、水油皮和油酥的比例请按照我给的来做； 4. 外皮制作好后建议盖上保鲜膜松弛15分钟； 5. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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