中国是美食大国，而且每个城市都有它的美食！1.成都

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特色美食代表：龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头川菜风靡全国乃至国外，成都小吃风味独特，品类繁多。最有特色的的还是龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃，川菜不光以辣为主，也有很多甜的美食，最有名的醉八仙、甜烧白、红糖糍粑等等。2.重庆

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特色美食代表：牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花提到重庆美食，当属火红热辣的火锅，重庆火锅发源于长江之滨，最初为船夫和纤夫所创。重庆当地最为著名的火锅品牌有德庄、刘一手、秦妈、巴乡鱼头、小天鹅等等。当然重庆还有很多路边老字号火锅也是很不错的。与火锅齐名的还有重庆小面，所谓小面并不是指面条本身的大小，是指面条不放任何肉类和其他材料，只放一些佐料和少量青菜，然后拌开来吃。3.长沙

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特色美食代表：火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆长沙是一座舌尖上的城市，吃货的福地，长沙的小吃数不胜数，大街小巷随处可见，小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等等。说道长沙的小吃，臭豆腐自然是一绝，外焦里嫩，鲜辣可口。长沙这座城市很多散落在小巷中的小吃摊味道也是相当不错的。4.厦门

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特色美食代表：沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷去厦门旅游的人当属最多了，厦门的小吃也有很多，有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面，也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。厦门中山路一带是老字号和各种小吃的集聚地。厦门由于南普陀的原因，斋菜和素饼也成了厦门的一大特色，素饼更成为了伴手礼的最佳选择。5.北京

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特色美食代表：北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚、豆汁焦圈、涮羊肉北京美食融合了汉、回、蒙、满、等多民族风味菜系以及明、清宫廷小吃，品种多，风味独特。北京特色美食最著名的当属烤鸭了，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为国宴专属菜，如今的烤鸭分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大流派。6.丽江

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特色美食代表：腊排骨、水性杨花菜、酥油茶、鸡豆凉粉、黑山羊火锅丽江的小吃味道好，价格亲民。其特色代表为腊排骨。制作腊排骨讲求天气状况，丽江的天气最适合制作腊排骨，因此这道菜是丽江独有的美味。腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜，一般是招待贵客或者过年的时候才能吃到。不过，现在只要想吃，随时都可以吃到。上好的腊排骨，应干爽紧实、黄里透红。色泽发亮，表面无霉菌，闻起来有股淡淡的肉香。7.西安

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特色美食代表：肉夹馍、灌汤包、凉皮、羊肉泡馍、酸菜炒米在西安肉夹馍要吃樊记的，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，凉皮都基本一样，西安美食最多而且好吃的基本上都在回民街，各种美食应有尽有，24小时营业，回民街最出名的有贾三灌汤包、红红酸菜肉丝炒米饭。马永信黄桂柿子饼和回族烤肉小吃。另外回民街旁边的大皮院和西羊市的小吃也很不错。8.广州

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