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15、15、冰箱取出，刻圈（6.5宽）。

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16、16、放在模具上，尽量放在正中间。（没错，就是12连蛋糕磨具，倒扣过来的样子）

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17、17、边角料可以重新擀开，扎洞，冷冻，刻圈......重复以上动作。后面实在太少了就算了，直接搓圆烤了吃掉或者留着下次用吧。

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18、18、放入预热好的烤箱，175度烘烤15分钟。不管做啥，都要提前预热烤箱，好习惯要保持。预热的时候开热风，温度上来的更快更均匀～

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19、19、出炉。放两分钟不那么烫手了，手轻轻一推就脱模啦，不会粘。趁热去弄容易碎。

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20、20、枫糖（蜂蜜），黄油，砂糖，盐加入锅中。

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21、21、小火煮至焦糖色，出现密集的小泡泡。

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22、22、倒入提前准备好的坚果快速翻拌均匀，让每一颗坚果都裹上糖浆。

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23、23、另起一锅：枫糖（蜂蜜），黄油，砂糖，盐加入锅中。

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24、24、准备辣椒碎2克，花椒碎1克。

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25、25、与第二锅糖浆混合均匀。

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26、26、加入坚果搅拌均匀。

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27、27、戴手套，把坚果放在塔皮上面，用勺子也比较方便。

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28、28、放入烤箱开热风，150度5-8分钟。坚果和塔壳都熟的，这一步只是为了加热一下，使坚果和塔壳亲密结合一下。所以，两层也没关系，开热风可以加速空气循环。

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29、29、出炉~
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