配料丰富的蛋炒饭，米饭粒粒分明，一口气能吃两大碗

配料丰富的蛋炒饭，米饭粒粒分明，一口气能吃两大碗
还记得我之前上学的时期，那个时候我每天都住在学校，所以一日三餐也是在学校解决的。每天早上，学校食堂的叔叔阿姨们就会给我们炒上一份蛋炒饭，因此我也在学校里吃了好几年蛋炒饭。虽然日复一日，每天的早餐都是一样的，但是我从来没有感觉吃腻过。

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后来毕业了，工作了，仍然非常怀念蛋炒饭的味道，经常会自己做一顿蛋炒饭来回忆一下以前在学校的感觉。学校做的蛋炒饭味道其实十分普通，但是却铺满了我的回忆。

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我也经常在每个上班的早上，拿出电饭锅里的隔夜剩饭，倒进锅里面，做上一份蛋炒饭，来当做我今天的早餐。做起来非常简便，大概三四分钟就可以做好一顿蛋炒饭，非常节省时间，而且饱腹感极强，吃完这一份蛋炒饭，一个早上都不会饿。
或者有时候工作比较累，下班回家不想做什么复杂的吃的，就简单的做一份蛋炒饭当做晚餐也是非常好的。大家可以学习起来做给自己的孩子或者家人当做早饭。

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【菜名】：蛋炒饭
【所需食材】：
【配料丰富的蛋炒饭，米饭粒粒分明，一口气能吃两大碗】香肠一根鸡蛋两个食用油少许大米饭一小碗盐少许胡萝卜半个料酒少许洋葱半个大蒜三瓣青椒一个
【烹饪过程】：
1、首先我们把做蛋炒饭需要用到的配料全部都切成这样的小丁。

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2、接下来我们拿出一个无油无水的干净的碗，在碗里面打进两个鸡蛋，再加一些盐和一些料酒，用搅拌机把鸡蛋打散。

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3、在锅里面少加一些油，油热了之后我们把蒜片扔到油锅里面翻炒几下，炒出蒜香味儿。

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4、接下来，我们就可以把洋葱丁，香肠丁和胡萝卜丁一起倒进锅里面了，用铲子翻炒几下，把它们翻拌均匀。

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5、炒到大概八分熟左右，我们就可以盛出来了。

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6、在锅里面重新倒一些食用油，把大米饭倒进锅里面进行翻炒，把米饭全部炒散。

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7、接着我们把搅拌好的蛋液也倒进锅里面。

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8、用铲子进行翻拌，把锅里面的鸡蛋液全部炒熟。炒熟了之后我们就可以把洋葱丁，火腿丁和胡萝卜丁重新倒进锅里面。

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翻炒均匀了之后，我们在里面加一些青椒丁，再加一些盐调一下味，接着再简单的翻炒一下就可以出锅了。怎么样，这一碗蛋炒饭的配料是不是十分丰富？
吃上一口，味道好极了，口感也非常有层次。早上来上这一碗简简单单的蛋炒饭，吃起来真的非常不错，一上午都有满满的能量。我加了这么多食材，营养成分也是非常充足，大家当做晚饭也比较不错。这么简单的蛋炒饭，大家学习起来，做给家人们品尝一下，大家会非常开心的。