香辣干锅羊排,干香美味,香辣过瘾

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By 不做妖精好多年
昨晚烤的羊排剩下的部分,加工成干锅羊排。正好省了羊排过油炸制了。不过味道超好的,少爷要求继续吃这个。
原料:烤羊排、蒜苔、香辣兔的油辣椒等、食盐、鸡精。
做法步骤:

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第1步、烤羊排。

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第2步、分成小块。

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第3步、麻辣兔吃完剩下的油辣椒。

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第4步、蒜苔洗净切段。

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第5步、热锅冷油。

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第6步、油热放蒜苔和小许食盐翻炒。

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第7步、蒜苔断生放油辣椒炒出香辣味。

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第8步、放羊排翻炒。

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第9步、翻炒2分钟左右放鸡精炒均匀即可。

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第10步、成品。
小贴士:
没有香辣兔的油辣椒,可用干辣椒30克、花椒小许,豆豉小许,葱姜小许来做。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
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