过年前后，正确的早餐搭配，用这俩食材煮面，好消化，吃着舒服！说着说着新年到了！今年就地过年，少了亲朋之间的“拜年、串门”，吃得好活动少，难免会胃里不舒服，这时候更适合吃点萝卜，加快肠蠕动，帮助消化。宝妈赶紧来分享个萝卜的美味吃法，用它和牛肉搭配，煮面条做早餐，最适合过年前后吃！不要质疑味道咋样，宝妈已经替大家试过了，口感好，味道香，保准最后汤都不剩，就连我家挑食的“神兽”也夸个不停，萝卜一片都没剩！

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这碗面往出一晒，网友纷纷留言：萝卜和牛肉煮面，还真没吃过！在这之前宝妈也没试过，前几天外食的时候，点了一碗牛肉面，里边有几片白萝卜，味道还真不赖，唯一的缺点是萝卜煮的太硬了，有萝卜气，香味没完全煮出来，和面条的口感有点不搭。回来宝妈就赶紧折腾起来，依然是牛肉萝卜面，一次就成功，比买的好吃，汤汤水水味道浓郁，有肉有菜还有面，早餐吃它太舒服了，过年鸡鸭鱼肉吃得多，早餐不妨给家人煮碗这个面，省事，几分钟就搞定！过年吃面，老人这样说：一年都顺溜！

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【白萝卜牛肉面】
【 过年前后，正确的早餐搭配，用这俩食材煮面，好消化，吃着舒服】需要的食材（3人份）：炖好的牛肉2大饭勺，白萝卜半根，挂面条适量，盐，植物油，葱花，，酱油，香菜
详细做法：

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第一步，这是宝妈头一天炖好的牛肉，一次多炖点，连汤分袋冷冻，吃的时候用多少取多少，用来煮面或炖土豆，既营养又好吃，还超省事。炖牛肉的做法文末要点里宝妈会讲到。

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第二步，炒锅加少量植物油，切点葱花，放点生抽酱油炝个锅，把萝卜切成薄片，翻炒几下去去萝卜气，再加水，大火烧开

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第三步，把萝卜片煮软熟透，放入2大饭勺的炖牛肉，汤也放入2饭勺

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第四步，开锅后，下入挂面条，稍宽点的更好吃

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第五步，把面条煮熟，加盐调味，再切一绺香菜下锅，拌匀就关火

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香喷喷的牛肉面就做好了，你觉着用白萝卜和牛肉煮面咋样？面好吃，制作要点宝妈还得再来唠叨几句：
1，白萝卜要切薄片，炒一炒是去除萝卜气，多煮一会萝卜才和面条口感搭，吃起来更可口
2，最后香菜的加入不要省略，可提味了
3，炖牛肉咋做？主要食材是牛腩，配料是洋葱。牛腩切成块后泡去血水，冷水下锅烧开，进行焯水。炒锅加植物油，炒软洋葱碎（多放点），再放牛肉、八角和姜同炒，炒到牛肉微黄，倒入燃气压力锅，加开水，放料酒、酱油、桂皮，盐，合上盖子压35-40分钟，软烂就可以了

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