喜欢吃桃酥的有口福了，家里只要有面粉就可以试试，香酥掉渣儿！猪肝|香菜|豆芽|饺子|年夜饭|流行|中薪

我从小就喜欢吃桃酥，喜欢它香甜酥脆的感觉，就跟我爸一样爱吃。小时候家里穷，也没有什么零食吃，记忆中，偶尔吃过一次舅舅舅妈带来的表面光亮四面开花的桃酥，至今不能忘怀。据说它的名字叫宫廷桃酥，过去只有朝廷里的达官贵人才能享用。喜欢吃桃酥的有口福了，家里只要有面粉就可以试试，香酥掉渣儿！

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这不，这两天的朋友圈真是能人辈出啊！有的人在家里做小米锅巴，有的人做猫耳朵，有的人做桃酥，每天看着别人在朋友圈里晒自己制作的美食真是心痒痒。于是乎，我也准备做点什么来打发着无聊的时间。前两天刚出去买了一袋面，正好可以派上用场了！

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首先我们要准备一个大碗，在碗中加入适量的豆油，面粉和核桃仁，花生碎，搅拌成絮状。紧接着在另一个碗中打入三个鸡蛋黄。在鸡蛋黄中加入少量的白砂糖，泡打粉和小苏打来搅拌均匀。然后放入刚刚制作好的面絮中。揉成光滑的面团之后，盖上一层保鲜膜醒发。

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醒发之后将面团分成一个一个的小剂子，压一下，酥饼的个头大小可以根据自己喜欢来做。然后在表面刷上一层鸡蛋液。再撒上一些黑芝麻。烤箱提前180度预热10分钟。然后再把我们制作好的桃酥胚子，放入烤箱中烤20分钟左右就可以了。烤好后晾凉就可以吃了，吃不完的可以密封保存。真是咬一口掉渣啊！
【喜欢吃桃酥的有口福了，家里只要有面粉就可以试试，香酥掉渣儿！】

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这款桃酥制作简单，只要把所有材料混合在一起就可以了。揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会够酥。自家做的桃酥十分喜人，可以根据自己的喜好来放食材，可以放核桃、燕麦，腰果等等。非常酥香！轻轻一咬，酥得掉渣儿，满口留香！尤其是家里有小朋友的都非常喜欢吃，自己制作的还不添加任何防腐剂，喜欢的你也快试试吧！