来到浙江,这四种美食远近闻名,不要错过!

浙江,中国省级行政区,省会杭州,是吴越文化、江南文化的发源地,被称为“丝绸之府”、“鱼米之乡”,因境内最大河流钱塘江曲折蜿蜒,被称为“折江”即“浙江”,省以江名。著名景点有西湖、楠溪江、普陀山等。今天小编就带大家看看浙江的一些美食吧!来到浙江,这四种美食远近闻名,不要错过!一,常山粉干常山粉干是浙江的特色美食之一,常山粉干特点:质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种配菜或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,是大多数人喜爱吃的食物之一。吃的方法与面条差不多,夹在筷子上,既柔软又细腻,令人胃口大增,深受人们的喜爱。
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二,绍兴醉蟹绍兴醉蟹是浙江的特产美食之一,大缸和食盐、黄酒,将蟹膨制起来,然后,到各地销售,绍兴俗称其为“淮蟹”。“醉蟹”是在此基础上改良而成。做法:经选蟹、养蟹、制卤、浸泡、酸制等工序精制,讲究制作周期、食用时期。特具清香肉活、味鲜吊舌的特点,深受人们的喜爱,去到浙江地区,这道特产不要错过!
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三,杭州清蒸鲥鱼杭州清蒸鲥鱼是浙江杭州地区的美食,杭州清蒸鲥鱼的特点为色泽多样,银鳞闪烁,鱼肉肥腴鲜嫩,鱼鳞吮之油润,加上此菜传奇色彩,食时情趣横生。此菜具有温中补虚、清热解毒的功效,深受人们的喜爱。
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四,云和花菇云和花菇是浙江的特产,云和花菇特点:常食用花菇能滋阴补肾、润肺、强身活血、健脑补血,可防止肝硬化和血管硬化,降低血压、血脂,对癌细胞有强烈的抑制作用,是糖尿病患者的“食疗”,更能促使儿童骨骼和牙齿的发育。营养丰富,含有丰富的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素等。
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