精选20款菜品分享,地道家常味好吃又实惠,家人吃的美美哒
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!
卤鸡翅尖

文章插图
【 精选20款菜品分享,地道家常味好吃又实惠,家人吃的美美哒】
食材:鸡翅尖300克。酱油,姜片,蒜片,白糖各15克,大料,桂皮,干辣椒各5克,卤水适量。
做法:
1、鸡翅尖洗干净
2、氽水之后,热锅下油,倒进姜片和蒜头卤鸡翅尖卤鸡翅尖爆香,接着把鸡翅尖也倒进去,翻炒到金黄色。
3、倒入卤汁,生抽,老抽,盐,糖,还有加一点点水!水沸腾之后,就小火慢慢卤制一个小时就可以了。
4、出锅即可
西红柿炒土豆

文章插图
食材土豆,西红柿,葱,盐,鸡精,酱油,油。
做法1、土豆洗净去皮切片,西红柿洗净去皮切小块。
2、炒锅放油,烧热后下入葱花炝锅。
3、下入土豆片翻炒,到土豆八九分熟的时候加入少量酱油炒均匀。
4、下入西红柿块翻炒,出锅前加盐和鸡精翻炒均匀。
洋葱炒培根

文章插图
用料:洋葱、培根、盐、油
做法:
1、洋葱去皮后切成丝。
2、培根解冻后,切成小片备用。
3、起锅烧油,放入洋葱丝,炒至发软后,倒出备用。
4、另起锅烧油,放入培根片炒至出油后,倒入炒好的洋葱丝,加盐大火翻炒均匀即可。
小炒羊肉

文章插图
食材:羊腿肉250g;蚝油(腌肉用)4g;老抽(腌肉用)2g;玉米淀粉(腌肉用)3g;色拉油(腌肉用)5g;青红辣椒各80g;蒜瓣15g;香菜20g;蚝油+生抽一共10g;油适量
做法
1、羊腿肉切片,用蚝油、老抽、玉米淀粉、色拉油抓匀腌制。我们食材包里配送的是腌好的,可以直接下锅。将青红辣椒洗净晾干水分,切成段备用。青菜切段。
2、炒锅大火烧热,加入少许油(约10g),倒入羊腿肉,快速炒散,大火40秒左右即可,切勿久炒。
3、将羊腿肉盛出,锅中剩下的油留着,将蒜瓣拍一下放入,青红辣椒也一同放入,大火煸炒1分钟30秒。
4、接着把羊腿肉再倒回锅里,加入蚝油和生抽,大火翻炒30秒左右。随即关火,最后放入香菜,翻拌一下即可出锅。
干锅菜花

文章插图
做法步骤:第一步,我们需要准备所需的所有食材。花菜1棵(区分花菜和菜花,花菜是绿色的,菜花是白色的,花菜比菜花的根茎长。)、蒜苗(绿色的)2棵、郫县豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、小米辣几个、蒜半头、油适量、盐适量。
第二步,我们要先处理一下花菜、蒜苗和小米辣。我们把花菜分成小朵,将其浸泡在淡盐水中10分钟左右。(用淡盐水浸泡一下,会使花菜更加清脆,同时也能驱虫。)然后洗净,捞出,沥水备用。蒜苗洗净,蒜白和蒜叶分开来切,分开来放,小米辣切小圈,蒜拍破切碎些待用。
- 春季爆款牛肉菜品推荐,每一口都直击灵魂!
- 美食精选:鲜菌炒苦瓜,剁椒金针菇,螃蟹粥,豉油鲜虾韭菜丸的做法
- 美食精选:虎皮青椒,鸭血毛肚血旺,酱烧黄鳝,干锅有机花菜做法
- 20款美味佳肴精选,好吃有营养,团聚时刻与家人共享美味
- 精选几道好吃诱人的家常菜,美味下饭,简单易学,家中待客很不错
- 7款下饭菜品,豆豉口味总有一款你喜欢的!
- 八道终极下饭菜品,味足汁多才好吃!
- 招待客人必备,3分钟做一道色香味俱全菜品,朋友赞不绝口
- 国内美食界那些花里胡哨的菜名
- 美食精选:包菜炒香菇,蒜苔炒猪耳朵,砂锅红烧肉,小白菜炒香菇
