冻豆腐煎一下，吃起来是真的好吃，非常美味层次|油炸|试试|糕粉|红薯|做法|中薪

大家好不知道你们吃没吃过这道菜。冻豆腐炒肉。味道鲜咸鲜。特别的好吃。在往里加点辣椒和绿叶菜，真是一种美味呀，太好吃了。

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先把冻豆腐用水焯一下，去掉它的腥味。毕竟豆腐冻时间长了，会有一股冻腥味，所以还是焯一下的比较好。

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把猪肉也用水稍微焯一下，去掉它的腥味。

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把煎好的豆腐控出水分，然后煎到两面金黄，这样它就可以吸收更多的汤汁，味道也会更好。

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把猪肉放在锅里加一点料酒，生抽酱油，再放点葱姜蒜用来去腥。喜欢吃香菜就放点香菜，如果不喜欢吃香菜就不放，还可以加点小辣椒，就是朝天椒，很香的。

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把煎好的豆腐，洗好的青菜，放锅里一起炒一炒。再放点盐，加一点味精，让菜入味。

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翻炒均匀就可以出锅了，再撒上点黑胡椒和海盐。这样好吃的冻豆腐炒肉就做好了。味道真的很棒，冻豆腐吸满了汤汁，猪肉非常入味，很好吃。【冻豆腐煎一下，吃起来是真的好吃，非常美味】

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