哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个黄豆面包简单好吃的做法。
做法：
1，准备好150克黄豆清洗干净泡上一夜，打入一个鸡蛋打散

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2，放入料理机中加入1--毫升的清水打成豆汁，加入食盐，20克白砂糖，4克酵母，5毫升的食用油搅拌均匀

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3，在加入500克的高筋面粉，搅拌成面絮，揉成软硬适中的面团，盖上盖子饧发2倍大

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4，准备好葡萄干加入一勺面粉搓洗一下，再用清水冲洗干净

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5，饧发好后揉面排气，擀成长薄饼刷上油酥
【 活了30年，才知道黄豆里打1个鸡蛋这么好吃，香甜解馋，看流口水】

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6，撒上葡萄干，从一边卷起，再从中间劈开，编成辫子的形状，然后卷起

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7，电饭煲刷上一层食用油，撒上一层花生碎

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8，放入整理好的生坯，盖上盖子二次饧发20分钟

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9，饧发好之后刷上一层蛋黄，再撒上花生碎，开启蛋糕模式

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10，时间到迅速脱膜，非常好吃的黄豆蛋糕就做好了

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