用料
猪耳朵4只干红辣椒1大把蒜3瓣儿，切片姜1小块，切片葱2颗，切成段花椒1小勺白芝麻2小勺酱油3大勺白糖1.5大勺料酒2大勺盐适量
做法
猪耳朵清理干净后加水，煮至筷子可插透，约40分钟
然后切成细条，备用
锅里下油，爆香葱段，姜片，蒜片和花椒
随后加入干辣椒爆香
加入切好的猪耳丝
随后加酱油，料酒，糖，盐和白芝麻，炒至汤汁收干，起锅盛盘

• 请客吃饭，教您几道撑场面的家常菜，下酒下饭，客人吃后赞不绝口
• 在家自己动手就能做的几道家常菜，家人吃的开心自己也有成就感
• 继小龙虾之后，又一中国美食已被吃到即将灭绝，吃货：太好吃了吧
• 又一个星期不同的家常菜，管饱管健康，平均每顿40不到
• 常给孩子做的一道家常菜，荤素搭配，促进身体发育，健康不生病
• 最好吃的家常菜做法，一顿三大碗饭也不是问题，最重要是健康多多
• 春节过后教你几道爽口开胃的家常菜，好吃不腻还刮油，真是太香了
• 香喷喷的，让家人吃得有滋有味的家常菜，简单易做，营养解馋下饭
• 香而不腻的几道家常菜，美味简单营养，解馋下饭，每次做饭都不够
• 几道美味的家常菜，味道鲜美，做法不简单，每次家人都多吃2碗饭