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白菜因为比较大，可能没有那么大的防潮纸包裹，可以将其根部朝下摆放到箱子里，上面盖上防潮纸放到阴凉处保存即可，如果箱子装得过满，白菜挤得很紧，还要在箱子的四周挖上几个3公分左右的洞来给白菜透气。

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白菜和萝卜的保存对温度要求也很高，最佳温度为3~5度，如果家里供暖比较热，就要把它们放在阳台上保存了，而且要每隔十天八日的就翻看检查一遍，发现有坏的、腐烂的叶子要及时拿出来扔掉，可不要让“一条臭鱼毁了一锅汤”。
现在正是囤萝卜和白菜的时节，如果你家里也住楼房不妨试一下这个方法，如果你有更好的方法，欢迎留言分享，我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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