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野韭菜和野葱花不一样，采摘的时候可不是连根拔起，而是贴着土直接割断，这样后续还会继续生长，两周再来摘，还会有，简直是源源不断了。

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【 初春，别错过这两种野菜，宁可不吃肉也要吃它，晒出来给你瞧瞧】洗净野韭菜沥水，准备生姜大蒜，猪血切片，大火起锅烧油，爆香姜蒜，下入猪血调小火，像豆腐一样两面煎一下猪血，大概6成熟后，就下入野韭菜，翻炒2分钟，下盐酱油鸡精后，可以适量加热水焖一下，就能装盘了。

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