春天，适合孩子吃的家常菜，超级解馋下饭，常吃补钙壮骨身体棒！( 二 ) 搓球|烤箱|材料准备|食用|工业烤箱|原

3. 炒菜
洗净煎锅，重新放入1瓷勺油，先后把洋葱丝、包菜丝入锅，炒软到体积缩水一半左右。放入刚刚煎过的鸡腿条，炒到鸡腿完全变色熟透。加盐调味，最后撒入青蒜段和葱段一起炒匀出锅。
注意：确保鸡腿完全熟透了再加入最后的葱段和青蒜段。当时做这个菜的时候是秋冬，青蒜还细嫩好吃。现在已经春天了，可以把青蒜换成更季节性的韭菜，也是搭的。

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【鲜椒鸭肠】
首先将鸭肠切段、姜切末、蒜子切片、芹菜切段、朝天椒切圈。
锅中倒入小半锅热水，倒入鸭肠，焯水两分钟，捞出。
锅中放入油，下入姜、蒜子煸香，再下入朝天椒，翻炒出辣味后，倒入芹菜翻炒数秒。
【春天，适合孩子吃的家常菜，超级解馋下饭，常吃补钙壮骨身体棒！】随后将鸭肠倒入锅中，加半勺盐、少许白糖，淋入适量蒸鱼豉油，翻炒调味，接着加入两勺烤肉粉，翻炒入味后，即可出锅享用。