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食材：玉米2个、油1勺、蚝油2勺、生抽2勺、水2勺 ， 辣椒粉、孜然粉适量
1、玉米清理干净 ， 先下锅煮或是蒸到变色 ， 捞出晾干水备用

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2、把蚝油、生抽、辣椒粉、孜然粉和水混合拌匀成酱料， 喜欢甜口的可以加1勺蜂蜜

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3、烤盘里铺上一张锡纸 ， 摆上玉米 ， 在玉米上均匀的刷上一层油 ， 然后再刷上一层酱料

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4、烤箱180度预热5分钟 ， 放入玉米烤15分钟 ， 取出加刷一层酱料 ， 再放回烤箱继续烤5分钟即可

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咸香的烤玉米就做好啦 ， 趁热吃吧！

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香辣烤韭菜

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食材：韭菜、辣椒面、孜然粉、五香粉、白芝麻、白糖、盐、生抽、老抽、蚝油、油
教程by青春妹
1、韭菜择洗干净 ， 先在开水中烫到变色 ， 再把几根韭菜放在一起 ， 盘成圆圈状 ， 用签子串起来 ， 码放在垫了烘培纸的烤盘上

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2、辣椒面、孜然粉、白芝麻、蚝油、油各一勺 ， 生抽三勺、白糖半勺、老抽一点点、盐一点点 ， 把它们混合搅拌均匀

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3、均匀的刷在串好的韭菜上

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4、烤箱180度预热5分钟 ， 把韭菜放进去 ， 烤5分钟 ， 取出来翻面刷酱 ， 再烤5分钟即可

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咸香上瘾的烤韭菜就做好啦 ， 比烧烤摊的还好吃哦！

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蒜蓉烤茄子

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食材：肥短点的茄子一个、葱花、生抽、蒜蓉酱、孜然粉、辣椒粉
1、茄子洗净 ， 去掉蒂 ， 整个入蒸锅中蒸到变色（或是用微波炉高火叮6分钟） ， 让茄子变软 ， 然后将它剖成两半 ， 再横竖划几刀使其摊平

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2、把茄子放在烤盘上 ， 均匀的刷上一层生抽 ， 再刷一层蒜蓉酱（蒜蓉酱做法见上边烤生蚝教程）

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3、烤箱200度预热5分钟 ， 再放入茄子烤8分钟（或是用微波炉高火叮3分钟） ， 取出来撒上葱花即可 ， 一个绵软咸香的蒜蓉烤茄子就做好了！

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