满满的肉馅喷香入味 ， 四溢的香气真的可以馋哭隔壁的小孩 。 沾一口料汁放进嘴中 ， 那味道绝对可以收获大拇指 。
蒸腐卷
图文 |宸·羽
瘦肉150g鱼膏200g胡萝卜少许小洋葱半个沙茶酱1匙蚝油少许淀粉2匙胡椒粉少许鸡精少许香油少许酱油少许

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1. 猪瘦肉一块 。

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2. 鱼膏 ， 即是鱼肉加入淀粉打成的鱼泥 。

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3. 肉剁成末、胡萝卜刷丝、小洋葱切粒 。

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4. 加入沙茶酱、蚝油、酱油、香油、淀粉、胡椒粉、鸡精与肉搅成馅 。

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5. 准备一张腐皮 。

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6. 把馅料摊平在腐皮表面 。

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7. 卷成卷 ， 入锅大火蒸15~20分钟 。

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8. 蒸熟 。

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9. 切块 。

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10. 做个蘸料 ， 是豆瓣酱加点酱油 。

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11. 香香的好下饭 。
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