红色帽子@美食菜谱 美味的自制卤肉饭家常做法怎么做 这么做简直不要太美味( 二 )
再次声明 , 草果不是罂粟哦 。盐调入的时候要记住 , 新手可以尝一下但是要比自己平时口味淡 , 这样收了汁才会正好 。 要是放盐的时候刚好的话 , 收汁就咸了 。
咸菜是快手版本 , 可以超市买 , 可是那种真的腌渍菜 , 不可以给孩子吃 。 我加糖·果很喜欢酸甜口味的爸爸版泡菜 。
草果八角和香叶如果没有 , 直接买一个卤肉包代替也可以 。 生抽老抽可以用2汤匙红烧酱油代替 。 比较省事 。
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