【】眼睛越吃越美！香菇小油菜

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乖乖们海绵来也～油菜的胡萝卜素含量超级无敌高！可以维持眼睛和皮肤健康，明眸善睐就靠油菜了～还有助于身体免受自由基的伤害～～小作用就是润肠通便、补钙强骨等等吧～加香菇大宝贝抗癌防癌延缓衰老～老规矩还是最简单的做法最健康的味道～
By 小海绵life
用料

油菜 300g
香菇 6朵
色拉油少许
盐少许
蚝油少许
糖少许
生抽少许
玉米淀粉少许
蒜瓣 2个

做法步骤

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1、准备油菜十来头洗净，大的可以对半切开香菇洗净切小朵（十字）（干香菇需提前泡发大约30分钟）蒜瓣切片

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2、沸水焯油菜一分钟捞出

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3、装盘摆好待用

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4、热锅烧油蒜瓣爆香倒入香菇炒香加蚝油、生抽、少许盐和糖翻炒均匀后调入一点玉米淀粉汁（清水加淀粉）大约两分钟就熟

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5、倒入炒好的香菇即可～
小贴士
1.朕素来清但，所以油菜只在焯水时放一点盐在水里就可以了，另加几滴油会让菜色更翠绿呢 2.香菇一定要炒熟否则有害，宝宝们可加少量清水翻炒防止糊锅！！三月春生，继续爱你们～
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