『读日本』宁愿站着，也不坐着吃饭！日本独特的“立食”文化究竟为那般？( 二 )

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「俺のフレンチ」是俺の株式会社旗下的法式餐厅。
在东京，好的法式餐厅动辄一餐几万日元让许多人望而却步，而「俺のフレンチ」借鉴了日本立食文化，可以以最便宜的价格吃到高级食材制作的正统法式料理，价位不过是一般法国餐厅的1/3而已。
即使是女性，也可以轻松地站着吃，与周围人谈笑风生。

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在年轻人中同样人气的还有「いきなり！ステーキ」，这家主打厚切牛排的餐厅，别出心裁地以1g=10日元的价格贩卖牛肉，当场称重并烤制。十分适合想吃上牛排但预算有限的朋友们。
因为站着吃饭大大提高了流转率，省下空间的租金，店铺可以以低于市场的价格提供优质牛排套餐。
【『读日本』宁愿站着，也不坐着吃饭！日本独特的“立食”文化究竟为那般？】从以前的跪着吃到现在的站着吃，日本人似乎并不介意 “吃饭一定要坐着” 这件事。想来也是，毕竟对于通勤的上班族来说，以更便宜的价格更快速地吃到饭，再适合不过了忙碌的都市人了，谁还在乎座椅呢。