『飞碟说娱乐』冬天宅在家，厨房也有快乐，每样到让味觉得到满足( 三 )

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唤醒清晨的味道，来自于金黄酥脆的面点——油条
清晨的早点铺上，老板熟练地将做好的面团放入油锅中，面团在滚烫的油中不断翻滚着，变得越来越大，不一会儿，一根根金黄的、酥脆的油条就被长长的筷子夹出了锅，送至各位客人的桌上。这样温馨的画面，以前几乎每天都可以看到，在这个特殊的时期，吃不到摊铺上卖的油条，不如就体验一下亲自制作油条的快乐。

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准备300g面粉，打入一颗鸡蛋，再加入3g盐， 3g酵母， 2g小苏打，和成偏软一点的面团，用保鲜膜裹起来放入冰箱冷藏发酵。发酵好后撒点干面粉，擀薄，切成两厘米宽的长条，在面条上沾点水后将两条叠摞起来，用筷子在中间压一下。在锅中放入适量食用油，油热后放入油条中小火满炸，油条鼓起来了再翻面，炸至两面金黄就可以出锅了，口感松软酥脆，自己做的吃起来又健康又放心。
制作美食是一个享受快乐的过程，走进厨房亲自尝试过后，你会发现：它原来并没有想象中那么难，只是需要一点付出耐心，生活需要慢一点，美好如约而至。