『金时带你看日本』日本观光首屈一指的美食地区“东北”的著名美食有这些( 三 )

②圆盘饺子（円盘饺子）

本文插图
以圆盘形状摆成的「圆盘饺子（円盘饺子）」。用圆形平底锅将饺子排成圆盘状，烤好之后直接盛到盘子上就成了这个「圆盘饺子」。白菜与高丽菜混合的内馅甘甜美味，肉馅也是浓厚又多汁。几乎不使用油烤所以外表酥脆而内部却是非常有弹性，绝妙的口感为最大特征。因为每个饺子不大，所以一次可以吃下20?30个饺子，让人一吃就上瘾的美味，快来体验一下吧！
③红萝卜鱿鱼（いかにんじん）
在福岛受到当地人喜爱的「红萝卜鱿鱼（いかにんじん）」是福岛县在过年时不可缺少的乡土料理之一。将切片的红萝卜与鱿鱼浸泡于酱油，散发出鱿鱼的香味与带嚼劲的口感。除了非常适合当下酒菜之外，配白饭吃也是一口接着一口停不下来呢！
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