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【红酒@上等红酒不止在法国，德国之旅揭开名不见经传的德式红酒上篇】我们到德国的第一顿晚餐没有这么随性 ， 维尔茨堡旅游局的市场主管Jürgen Ludwing一早就订好了Backofele餐厅 ， 我们循着酒香从紧闭着的大门进入 ， 里面别有洞天 。 照例是分量十足的德国大餐配同样分量十足的满满一杯白葡萄酒 ， 模样敦实的高脚杯“脚部”是如宝石般剔透的深绿色 ， 让人一下便联想到那句广为传颂的“葡萄美酒夜光杯” 。 酒瓶通体是一样的深绿 ， 哦 ， 对了 ， 这是我见到的第一个大肚酒瓶 。 大肚酒瓶是弗兰肯葡萄酒独一无二的标志 ， 为什么在这一地区用这样一种瓶子 ， 始终还是个迷 ， 据信 ， 这曲线毕露的优雅瓶形应当出自凯尔特人之手 。

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