文章插图
第二种吃法，莴苣叶焯烫一下，泼点蒜蓉汁，比油麦菜生菜什么的都好吃，一点怪味没有，颜色翠绿，口感清脆。

文章插图
【蒜蓉莴苣叶】材料：2根莴苣的叶子，大蒜1头，蚝油3勺，芝麻油2勺。做法：1.莴苣叶子放入开水中焯烫至变色，速捞到冷水中过凉后，再捞出挤干水分。2.锅中放芝麻油，热后倒入蒜泥，小火炒出蒜香味后，倒入蚝油，再加小半碗水，拌匀后关火。3.将焯烫好的莴苣叶码放在盘子中，再倒上做好的蒜蓉汁即可。

文章插图
小贴士：不用放盐，蚝油的味道足够了。蒜蓉也不能炒的太老，最起码别让它变色，嫩嫩的才只有蒜香而没有苦味。

文章插图

• 教你自己在家做红薯干，不晒不晾，做法简单，大人小孩都喜欢吃
• 家常鸡蛋菜谱，秋葵炒鸡蛋，简单美味营养，超下饭，10分钟搞定
• 用40年的老方法来腌制萝卜干，简单3步，1天就能吃，嘎嘣脆！
• 在家如何做减肥餐？这些减肥餐做法简单又好吃
• 土豆加豆腐，咸香多汁味道美，做法简单，吃一次就上瘾还特别扛饿
• 酱香蒜苔炒腊肉，简单快手，又香又鲜
• 糖醋里脊 制作简单，口感细腻
• 手擀面这样做，比外面做的还好吃，简单4步就能做出筋道的手擀面
• 淘米水是好宝贝，别再倒掉了，教您淘米水的3个用法，简单实用
• 不一样的凉拌黄瓜，超级精美，简单好做