『我意逍遥无奈』简单美味又下饭，好吃到让你天天好心情

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【『我意逍遥无奈』简单美味又下饭，好吃到让你天天好心情】
佛手白菜
材料：500克白菜， 15克红辣椒，各适量盐、鸡粉、高汤、蚝油、生抽
做法：1、洗净的白菜切去根部。
2 、掰下白菜的嫩叶。
3、将嫩叶切成长条。
4、洗净的红辣椒切成粒。
5 、锅中加清水烧开，倒入食用油。
6、再加入盐、鸡粉拌匀。
7 、倒入白菜焯烫约2分钟至熟。
8、将焯好的白菜捞出沥干后放入盘中，备用。
9 、另起油锅烧热，倒入高汤。
10 、加盐、蚝油、鸡粉、生抽调味。
11 、放入辣椒粒，炒匀
12、起锅浇在盘中的白菜上即可。

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糯香可乐排骨
材料：排骨/五花肉750克葱丝少许姜块一大块可乐250ml 生抽2勺老抽2勺辣椒2个料酒适量
做法：
1、排骨冷水下锅，加料酒，焯水后备用。
2、把姜块拍一下用来铺底（电饭锅），之后放上焯好的排骨，再撒上葱丝。
3、加入生抽、老抽、可乐、（辣椒），随口感喜好选择蒸煮30-50分钟。好啦！
4、依据个人喜好，选择是否需要上火收汁。完成！
香辣红烧肥肠

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材料：熟猪大肠、胡萝卜、青椒、香菜、花生油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白砂糖、淀粉、大葱、姜
做法：
1、熟猪肥肠洗净之后，切成段。
2、胡萝卜洗净切片、青椒切段、香菜切末、葱切葱花、姜切丝，淀粉加水调成水淀粉。
3、起锅烧油，炒香姜丝，倒入肥肠煸炒，加入青椒段、酱油、盐、料酒、白糖、醋、鲜汤，煮开。
4、加入味精翻炒一下，加入胡萝卜、香菜、葱花，炒至胡萝卜断生后。
5、加水淀粉勾芡即可。
干锅土豆鸡肉

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材料：土豆几个、红辣椒7、8根、培根3片、葱姜蒜适量、豆瓣少许、酱油少许、料酒少许、糖少许
做法：
1、土豆去皮切片，红辣椒切圈，培根切小片、葱姜蒜切碎待用。
2、平底锅里放一些油，比炒菜的时候略多一点，慢慢地把土豆片放进去，煎至两边发黄即可捞出。
3、炒锅里放少许油，倒入一勺豆瓣，小火翻炒出红油，加入培根片，继续小火翻炒出油。
4、放入葱姜蒜碎，红辣椒圈，翻炒出香味后，倒入土豆片，一勺料酒、一勺酱油，半勺糖，翻炒均匀后，收干汁，加少许盐出锅。