「丸子可乐茶叶蛋」韩式鸡肉蔬菜拌饭(教你这道味美鲜爽、好吃过瘾的精美拌饭)
味道非常棒的一道美味拌饭 , 鲜爽可口、百吃不厌 , 教朋友们做来 。
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材料:
鸡肉、米、胡萝卜、香菇、娃娃菜、金针菇、魔芋粉、食油、食盐、咖喱粉、生抽、老抽、香油、韩式辣酱、雪碧、香油、蜂蜜、熟白芝麻 。 做法:
1、鸡肉洗净均匀切条入碗 , 加入清水、少许料酒浸泡35分钟泡出血水倒掉洗净沥水 。
2、鸡肉碗中再加入适量食盐、生抽、香油、咖哩粉腌制20分钟 。
3、胡萝卜洗净均匀切丝 , 香菇洗净均匀切片 , 娃娃菜、金针菇摘洗干净待用 。
4、起锅烧油 , 油温六成热放入蔬菜翻炒出香 , 加入2勺生抽、1勺老抽搅拌均匀至蔬菜入味出香后盛出 。
5、起碗 , 加入2勺韩式辣酱、2勺雪碧、2勺香油、1勺蜂蜜、1勺白芝麻搅拌均匀制成料汁 。
6、起锅烧油 , 油温六成热倒入腌制好的鸡肉翻炒至鸡肉变色出香 , 淋入调好的料汁继续翻炒均匀入味 。
【「丸子可乐茶叶蛋」韩式鸡肉蔬菜拌饭(教你这道味美鲜爽、好吃过瘾的精美拌饭)】7、起盘 , 挖入适量米饭 , 码上蔬菜 , 浇上肉片即可食用 。 下一道菜想学做什么?关注、留言给丸子 , 丸子做给你 , 哈哈哈!
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