「大碗儿美食记」老式粗粮大饼干,无糖,健康养胃的苏打饼干,糖尿病人也能吃哦
标题:老式粗粮大饼干 , 无糖 , 健康养胃的苏打饼干 , 糖尿病人也能吃哦
小苏打饼干是我一直特别喜欢吃的一款饼干 , 对于那些甜味饼干我更喜欢咸咸脆脆的 , 吃起来超级过瘾 , 而这款苏打饼干我减少了油的用量 , 但是并不影响口感哦 , 还是那么的酥脆 , 有了芝麻和香葱的加入 , 那简直就是又香又脆 , 绝对可以称的上好吃 。
【「大碗儿美食记」老式粗粮大饼干,无糖,健康养胃的苏打饼干,糖尿病人也能吃哦】
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做法太简单了 , 新手也不用怕~
那我们开始吧~
【食材】
低筋面粉150g , 玉米油15g , 小苏打1g , 酵母1.5g , 盐3g , 鸡精1g , 奶粉8g , 水65g
配料:白芝麻 , 香葱(适量)
【制作方法】
1:将除了水 , 其他材料倒入盆中搅拌一下 ,分次倒入水 , 搅拌成絮状
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2:加入芝麻、香葱 , 下手揉成面团 , 盖上保鲜膜 , 发酵半小时
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3:擀成大薄片 , 均匀切割 , 扎上小孔 , 放在烤盘上 , 松弛15分钟.
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4:175°预热烤箱 , 上下火中层烤15分钟 , 具体时间看 , 上色情况
又香又脆的小苏打饼干就做好了 , 做法真的超级简单 , 烤制的时间也不长 , 轻轻松松就可以做出美味又低脂的小零食哦 , 喜欢的朋友赶快试试吧 。
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