「舌尖学问」教你做山药蛋花羹，软糯细腻好消化，适合脾胃不好的人吃

今天学到了一款非常营养好吃的菜，山药蛋花羹。非常适合脾胃虚弱，消化不好的人吃，常吃可以健脾养胃，促消化。

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看起来是不是很养胃呢？现在来看看制作步骤。
1.先准备好食材，山药100克，白菜叶20克，一个鸡蛋，这种量是刚好够一小碗装，就是平时吃饭的碗。如果想多吃一点可以把食材的份量增加。

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2.接下来把山药刨皮，白菜洗净切成细丝，鸡蛋调散备用。

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山药刨皮之后用刀拍碎，再按压成细腻的颗粒状。

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【「舌尖学问」教你做山药蛋花羹，软糯细腻好消化，适合脾胃不好的人吃】
3.在起锅烧水，不用等水开就把山药放进锅里，水开后再煮8分钟。这时已经变得粘稠软糯了。
4.再放入白菜叶，煮两分钟之后再倒入鸡蛋液，用勺子搅成蛋花状。
5.再放入一点香油，一点盐，搅和搅和就可以出锅了。
软糯细腻粘稠，味道非常的鲜美，吃到嘴里，趁我不注意一咕噜就滑到肚子里去了，丝滑细腻，来不及反应，想咀嚼几下都来不及了。
非常适合脾胃不好的人，老人孩子特别适合也可以做来当宝宝辅食， 9个月的宝宝都可以吃，非常的营养健康。最重要的是既营养做法又简单，十几分钟就搞定了，特别的快速。喜欢的话就收藏点赞吧。