「胖哥做菜」湖北板鸭咋做才不干又不咸?除了上锅卤,淋上这一层高汤也很关键( 二 )
这次选择花椒油 , 因为它经过花椒提取 , 麻味更加的直接 , 不会像花椒那样 , 放了很多 , 却没有很明显的麻味 。
本文插图
以上的做法都是小编研究的菜谱 , 为的是解决板鸭的又干又咸 , 最后的成品吃起来 , 这两大问题有了很大的缓解 , 还是比较满意的 , 吃货们有什么好的烹饪方式 , 或是技巧 , 也欢迎在评论区留言 , 大家一起探讨一下 。
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