蒸豆角是一道以豆角、面粉为主要食材制作的美食 。 鲜香绵软 ， 做法简单 。
蒸豆角

本文插图
食材：豆角 ， 面粉 ， 蒜瓣 ， 辣椒油 ， 香油 ， 盐 ，
做法：
1.豆角掐头去尾 ， 去除老筋 ， 用剪刀剪成段状 ， 洗净捞出沥干 ， 蒜瓣切末 。
2.豆角用适量盐和香油搅拌均匀 ， 再放入面粉 ， 使豆角均匀裹上一层面粉 。
3.起锅烧水 ， 水开后 ， 豆角上蒸笼蒸十分钟左右至熟

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4.调汁：香油 ， 蒜末 ， 辣椒油搅拌均匀
5.把蒸好的豆角放入盆中 ， 然后将调好的汁放入豆角里拌匀即可 。

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【「倩影美食人生」豆角只需蒸一蒸，鲜香绵软，味道清新！】

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