「泰安美食客」原创 下酒菜可别只认花生米了,这5样菜才是真酒鬼们的最爱
一瓶二锅头 , 一袋花生米 , 是爱喝酒人士的标配 , 但是真正的老酒鬼们可不止满足于花生米!
接下来给你介绍的5样下酒菜 , 才能真正凸显出我们中华的酒文化 , 让你根本停不下来 。
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1泡椒鸡爪
大家惊呼 , 这道菜就算是不下酒我也能吃好多 。 对头 , 泡椒凤爪味道香辣够劲、皮韧肉香 , 炎热的夏天下酒的话更是增添几分凉爽气息 , 更别提加上小酒一口 , 着实是下酒追剧看球必备 。 自己家里做和外面直接买也很方便 , 丝毫不逊于花生米 。
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2酱牛肉
水浒传中大碗喝酒大口吃肉 , 吃的肉便是这酱牛肉 , 牛肉有嚼劲 , 味道酱香浓郁 , 正好配上老酒的辛辣 , 关键还营养丰富 , 你看这武松吃了酱牛肉 , 喝了三碗不过冈 , 便可打老虎 , 酒鬼们快来试试吧 。
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3猪头肉
这道菜的知名度可能不如前两道 , 但是其味道真是别具一格 , 你只要吃上一次 , 下次绝对会继续吃的 。
猪头肉肥嫩相间 , 口感顺滑 , 无论是爆炒还是卤煮都会有很好的味道 , 即使单独吃的时候也会让很多人为之倾倒 , 更不要说配上香醇的美酒了 , 用猪头肉下酒简直就是人间一大乐事 。
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4麻辣小龙虾
年轻人最爱的美食 , 一些女生看起来瘦瘦小小的 , 但是在吃小龙虾方面绝不含糊 , 一个人能吃上4 , 5斤 。 当然小龙虾有时候吃的辣嘴巴怎么办?喝上一口冰啤酒 , 这是多少球迷酒鬼的心头肉!
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5烧烤
啤酒的最佳搭配 , 要知道烧烤可是全中国人民最爱吃的食物 , 从老到少 , 从北到南 , 只要烧烤的香味一出 , 谁不馋它?花生米在烧烤面前只能算是“小弟弟” , 一口烤串 , 一口啤酒 , 欢聚一堂 , 其乐无比!我最爱的就是烤羊肉串 , 不知道各位吃货最爱什么那?
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