本文插图
西兰花彩蔬
做法：1 西兰花放入淡盐水中浸泡 ， 在烧水 ， 并且下少许油、盐 ， 下西兰花朵烫2分钟 ， 捞出过凉开水 。
2 胡萝卜切成颗粒状 准备好玉米粒 彩椒切成圈 。
3 坐锅烧水 ， 下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎过水2分钟， 取出控干 。
4 坐锅起油 ， 下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎 ， 加盐、味素大火翻炒3分钟5下青红杭椒圈 ， 翻炒1分钟 ， 起锅 。
6 西兰花围边 ， 勾芡汁淋在西兰花上 ， 将炒好的彩蔬放入盘中央即可 。

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