瘦肉200克、胡萝卜150克
荷叶6克、百合50克
１ 瘦肉洗净 ， 切小块 ， 放入滚水中汆烫 ， 去除血水及杂质 ， 捞起；胡萝卜洗净 ， 去皮 ， 切小块；荷叶及百合均洗净 ， 切小片备用 。
２锅中倒5杯水 ， 加全部材料及药材 ， 大火煮20分钟至熟透入味 ， 盛出 ， 加盐调味即可 。
【「膳食计TB」食欲不振怎么办？】口干心烦、食不下咽的时候 ， 荷叶的清香最是体味宜人 。 这道汤谱是用微苦的百合来为青涩的汤汁提鲜 ， 加上“小人参”胡萝卜的点缀 ， 既能疏通郁气 ， 又能解热毒、养脾胃 ， 加上热量低 ， 小孩女性都非常适合服用 。

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