周末
食堂

本文插图
食材（10人份）
猴头菇6两、养乐多2瓶、红甜椒1/4颗、黄甜椒1/4颗、青椒1/4颗
调料
面粉2大匙、盐1小匙、酥炸粉2大匙、沙茶酱2大匙、西红柿酱2大匙、冬菜粉2小匙、酱油膏2小匙
做法
1. 猴头菇切小块过油备用
2. 面粉加点盐、冬菜粉、清水拌匀
3. 猴头菇沾裹上酥炸粉糊 ， 再次下锅回炸至酥黄后捞起
4. 三色椒切菱形片状
5. 锅烧热后 ， 放入养乐多 ， 西红柿酱、酱油膏、冬菜粉、三色椒、猴头菇拌炒至汤汁收干即可接着 ， 放入皮丝、红枣、红白萝卜、西红柿 ， 以中火续煮15分钟
温馨提示：以上材料、调味品及作法供参考借鉴 ， 读者可根据易购食材和调味品替代 。
（食谱提供：大爱电视《现代心素派》）#猴头菇#西红柿#食堂
周末
食堂
食材（10人份）
猴头菇6两、养乐多2瓶、红甜椒1/4颗、黄甜椒1/4颗、青椒1/4颗
调料
面粉2大匙、盐1小匙、酥炸粉2大匙、沙茶酱2大匙、西红柿酱2大匙、冬菜粉2小匙、酱油膏2小匙
做法
1. 猴头菇切小块过油备用
2. 面粉加点盐、冬菜粉、清水拌匀
3. 猴头菇沾裹上酥炸粉糊 ， 再次下锅回炸至酥黄后捞起
4. 三色椒切菱形片状
5. 锅烧热后 ， 放入养乐多 ， 西红柿酱、酱油膏、冬菜粉、三色椒、猴头菇拌炒至汤汁收干即可接着 ， 放入皮丝、红枣、红白萝卜、西红柿 ， 以中火续煮15分钟
温馨提示：以上材料、调味品及作法供参考借鉴 ， 读者可根据易购食材和调味品替代 。
【『搜狐新闻』【周末食堂】素咕咾肉】（食谱提供：大爱电视《现代心素派》）

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