[舌尖上的江西]欧洲不得不吃的美食
【[舌尖上的江西]欧洲不得不吃的美食】意大利海鲜面
就在我构思如何写这篇关于美食的一整天 , 我竟然吃了五顿饭
。 这些诱人的图片都是我自己亲自拍的 , 我隔着屏幕都能闻到它的香味 。
我认为:减肥最艰难的不是如何计算卡路里 , 不是计较如何吃 , 不是如何搭配 。 减肥最难的其实是在看到美食与想瘦身的意志力之间那场战斗 , 会让人崩溃 。 不让我吃东西的时候 , 我就想发火 。。。。。
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意大利T骨牛排
在被美食图片诱惑到不能自拔的时候 , 我又敲击着屏幕 , 吃了一把零食 。
, 说来就来 , 聊一聊这些我想念的欧洲美食吧 。
在欧洲有几个国家“饿不死” , 大街小巷全是卖吃的 , 各种诱惑 。 分别是:土耳其 , 意大利 , 西班牙 , 希腊和法国 。
美味不分前后 , 只是根据喜好罗列的:
去意大利 , 一定要吃杜斯卡尼的牛肉、佛罗伦萨的T骨牛排、罗马的山羊肉、海鲜意大利面、各种口味的冰淇淋(GELATO)、红酒 。 其中最著名意大利披萨 , 那可是跟我们陕西的凉皮一样 , 满大街都是呢 。 每种披萨都还有一个特有的叫法呢 , 好多 , 反正我记不住 。 我有个特别爱喝红酒的姐姐 , 她说 , 如果吃牛排的话 , 一定要配着意大利托斯卡纳的Chianti红酒 。 这干红跟牛肉结合在一起 , 才叫一个生活呢!牛排一定得在佛罗伦萨吃 , 切记:在这里你才能吃出文艺复兴的味道!
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意大利披萨
法国:鹅肝、法国有450种AOC品质认证的葡萄酒、365种乳酪、3万5000种面包制品 。 各种法式牛排 , 鱼排 , 鸡排 , 蜗牛和各种甜点 。
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鹅肝
鹅肝或者鹅肝酱一定要配合面包一起吃 , 面包一定是烤过的法棍 , 有点硬硬的 , 有嚼劲 。 当鹅肝放到了刚烤好的法棍上 , 哎呦我的妈呀 , 鹅肝的化了 , 这味道直接冲击我的味蕾 。 欲罢不能!我自己在家里做过一次 , 巨难吃 。 鹅肝在法国的餐厅里吃的鹅肝才叫好吃的鹅肝 , 出了法国这味道就不正宗了 。
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牛角包
这是我在法国最喜欢吃的早餐 , 没有之一!法式的牛角包皮酥脆 , 里面柔软有奶香味 。 一定不是从超市里面买来的那种没有灵魂的面包 , 再配上一杯意大利的espresso , 就更棒了 。
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espresso咖啡
有天清晨 , 下着雨 , 我在塞纳河边上的那家餐厅用早餐 , 很多人都点了牛角包配咖啡 。 仿佛他俩的结合就跟中国的豆浆油条一样绝配 。 看着外面下着的小雨 , 路上匆匆而过的行人 。 突然感觉在暖色调的室内有一种被拥抱的感觉 , 难怪别人都说:法式浪漫 , 无处不浪漫 。
西班牙:海鲜饭(Paella)、冻蕃茄汤(Gazpacho)、风干肉(Jamon) 。
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海鲜饭
西班牙的海鲜饭一定是每个人去到西班牙都应该好好品尝一下的 。 我跟朋友在西班牙碰面 , 她也一定会带我去吃海鲜饭 。 不吃海鲜饭 , 就跟没去过西班牙一样 。 直到现在海鲜饭里的米饭味道还让我记忆犹新呢 。
介绍完堂食的 , 我们来介绍一个可以随时拿着走的吃的吧 。
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