「面时代优美食生活指南TB」周末全家改善伙食，老公变大厨，3菜1汤成本28元，一家四口吃美了( 二 )

【3】开火上砂锅，在砂锅内放半锅水，将小葱、大葱、生姜、大蒜瓣放入砂锅内，待煮开后，将鲫鱼放入烧开了的砂锅里，大火煮，放入少许猪油在汤里一起煮。待鲫鱼汤煮约半小时，汤至浓白时开始调味，加入适量盐，在上面撒上准备好的葱花。

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番茄西葫芦
准备食材：
西葫芦1个+西红柿1个+青椒1根+蒜末少许+姜末少许+生抽适量+盐适量；
【「面时代优美食生活指南TB」周末全家改善伙食，老公变大厨，3菜1汤成本28元，一家四口吃美了】做法步骤：
【1】先开水烫西红柿去皮，然后切块。西葫芦洗净切片，再切点葱末备用
【2】锅里倒入少许油，先爆香葱末后倒入西红柿，翻炒至软烂，这样能完全释放出西红柿的味道。然后倒入西葫芦片，翻炒均匀后加适量开水焖煮一分钟。最后放点盐调味，炒匀出锅，这道菜就做好了。西葫芦的酸香脆嫩，口感绵软，还有浓厚的汤汁混合在一起，搭配米饭吃忒过瘾。

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青菜炒蘑菇
准备食材：
上海青1把+鲜蘑菇5朵+菜籽油适量+姜末少许+蒜末少许+盐适量+鸡精少许+蚝油适量+白胡椒粉少许
做法步骤：
【1】青菜掰开，用清水提前浸泡半小时。青菜斜刀切成段，蘑菇切片待用，姜切片，蒜拍碎
【2】热锅热油，加入姜蒜爆香，加入蘑菇片翻炒断生，加入青菜，继续大火翻炒，加入一勺蚝油，少许白胡椒粉、鸡精、盐调味，大火翻炒入味就可以了。这道好吃美味的青菜炒蘑菇就可以上桌开吃了，蘑菇的醇香和青菜的脆嫩融合在一起，是这道菜口感特别好吃，不由得要多吃一碗米饭了。

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以上三菜一汤就是老公今天给我们全家人做的午餐，谈不上丰盛，更谈不上有多么上档次。这些汤菜都是一些普通食材做成的家常菜，里面有老公对我们一家人的爱在里面，全家人围坐一起吃着这些普普通通地饭菜，心里不由得会翻涌出一股幸福感。

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—小姨说—
周末家庭聚餐，老公变大厨， 3菜1汤成本28元，一家四口吃美了。对于经常不做饭的老公而言，今天全家的午餐又让他找到大厨的感觉。老公经常说，他这一辈子投错了行业，自己最想当厨师，却阴差阳错做了生意人。每当他说这话的时候，我就经常拿话激他，你光说不练，嘴上功夫了得，什么时候也给家里做一顿饭实践一下。没想到今天这顿饭老公居然真的全程做下来，味道还很不错，儿子说味道比我做的好吃。幸福一家人啊！