【茭白】三月，最该多吃此菜，每天炒一盘，补钙质，长个头，肌肤细腻年轻炒鸡蛋

【【茭白】三月，最该多吃此菜，每天炒一盘，补钙质，长个头，肌肤细腻年轻】

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现在人们物质精神水平都大幅度的提高，人们对于美食越来越重视，吃肉都会吃腻，不妨给家里人做一做这道家常美味——茭白炒鸡蛋。都知道茭白有着“水中人参”的美誉，非常适合春夏季来吃用，城里人抢着吃，由于茭白非常受欢迎，很多餐馆都推出这道菜，胜过无数山珍海味。茭白这样做比肉更好吃，不仅仅还在个头长得快，钙质吸收全面，女性的肌肤越来越水灵。你们有没有吃过茭白炒鸡蛋？你知道先炒鸡蛋还是先炒茭白呢？一起看一看吧。三月，最该多吃此菜，每天炒一盘，补钙质，长个头，肌肤细腻年轻。
【茭白炒鸡蛋的烹饪知识】
烹饪材料清单：准备2-3个茭白， 3个土鸡蛋，小葱少许，食用油和盐少许，清水少许等等。
烹饪第一步：先将茭白去掉最外一层，将茭白清洗干净，将茭白切成细丝，锅中煮一锅热水，茭白焯烫一下，控干水分待用。
烹饪第二步：把几个土鸡蛋磕在碗中，鸡蛋液里面加上盐少许，香油少许，还可以加上其他调味品，快速搅拌片刻。
烹饪第三步：另外起锅加上少许植物油，把几个鸡蛋液下锅炒一炒，将鸡蛋分成几块，装盘后待用。
烹饪第四步：锅中留一些油，加上少许油，加上茭白炒至变软为止，加上鸡蛋块煸炒一会儿。
烹饪第五步：加上盐若干，胡椒粉少许，生抽少许，加上一些葱花，小火翻炒片刻，这道比猪肉更美味的茭白炒蛋出锅了。
推荐语：茭白是比肉更好吃的美味富含多种维生素，丰富钙质和多种矿物质成分，搭配鸡蛋一起吃，美味下饭。而且还可以促进生长发育，促进智力的发育，孩子吃了长个头，身材越来越强壮。
你们吃过茭白炒鸡蛋？（所有图片来自网络）