_本文原题：精选美食推荐：金针菇培根卷 ， 爆炒墨鱼仔 ， 美极杏鲍菇的做法
俗话说得好“民以食为天” ， 我对这句话非常赞成 。 我可以封自己为“小小美食家” ， 因为我对菜颇有一番研究 。 光菜名 ， 我就可以滔滔不绝的说上百种 。 北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……
生活中常听很多人说：“我不会做饭 。 ”其实最容易学的就是做饭 ， 除非您不想学 ， 当然要做得好 ， 必须用心 。 我记得儿子读初中学做饭的时候 ， 曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话：做饭容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序放！呵呵！仔细想想是这么个理儿！言归正传 ， 一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好 ， 一要勤快认真 ， 二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新 。 餐桌饮食是门学问 ， 关乎全家人的健康和幸福 ， 用心做出来的饭菜一定是最好吃的！下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法 。
番茄金针菇培根卷

本文插图
用料
番茄2个；金针菇2把；生抽2勺；老抽半勺；蚝油1勺；白糖1勺；盐适量；蒜1头；培根适量
做法
番茄切碎金针菇平均分10把
碗中加入2勺生抽半勺老抽1勺耗油1勺白糖盐少许搅拌均匀加入蒜末
培根对半切开金针菇卷入用牙签固定
放入锅中两面煎至金黄捞出备用
番茄倒入锅中煮软加入培根卷倒入全部酱汁大火煮至粘稠即可撒上白芝麻点缀可以开吃了
爆炒墨鱼仔

本文插图
用料
墨鱼仔200g；海鲜酱一勺；料酒一勺；蒜一瓣；姜片3片；青椒一个；盐适量；糖少许
做法
墨鱼仔洗净 ， 放开水锅里烫一下即可捞出
蒜瓣拍碎 ， 姜切丝 。 青椒切片
炒锅放油烧热加蒜 ， 姜丝炒香 ， 下墨鱼仔 ， 料酒 ， 海鲜酱 ， 青椒片 ， 盐糖大火煸炒2分钟即可
美极杏鲍菇

本文插图
用料
杏鲍菇2个；胡萝卜半根；青椒4个；黑胡椒 ， 盐 ， 淀粉 ， 大蒜少许
做法
各种调料洗净备用 。
杏鲍菇 ， 胡萝卜 ， 大蒜 ， 青椒切片
热锅凉油 ， 下蒜片炒香 。
下入杏鲍菇 ， 翻炒至边缘略黄 。
下入胡萝卜和青椒 ， 这里不吃辣的可以用甜椒代替 ， 红青甜椒代替胡萝卜和辣椒 。
略微翻炒成熟 ， 加入一点生抽提鲜 ， 盐 ， 味精 ， 然后用水淀粉沟薄芡 ， 撒入一点黑胡椒 ， 这里可以根据个人口味 ， 也可以不加 。 出锅即可
装盘
苜蓿馄饨or饺子

本文插图
用料
苜蓿一公斤；羊油或清油两小勺；饺子皮or馄饨皮适量
做法
摘苜蓿的嫩叶 ， 一定要摘最嫩的地方～
洗摘好嫩叶的苜蓿 ， 要洗很多遍 ， 不然会吃出泥土的味道 。。 我洗了17遍 。。 然后沥干水分
开始剁苜蓿
要剁的非常非常细 ， 像这样
用手用力的挤出苜蓿的绿色草汁 。。 不然吃的时候会觉得自己是匹马 ， 正在卖力的吃草 。。
热锅 ， 放两勺羊油 ， 若没羊油就用清油翻炒一下苜蓿～
【「培根」原创 精选美食推荐：金针菇培根卷，爆炒墨鱼仔，美极杏鲍菇的做法】开始包苜蓿馄饨或苜蓿饺子～

• [泰安美食客]原创 大米桂花糕，香甜软糯又解馋，吃完还想吃！
• 『泰安美食客』原创 爆浆流心的黑芝麻汤圆，超浓郁超好吃！
• #食味艺文志#原创 为什么同样的面粉，在中国是包子馒头，在西方人却是面包蛋糕？
• 【小院食光】精选美食：卷心菜煎饼、豌豆炒虾仁、尖椒炒腐竹、蒜蓉粉丝牡蛎
• 小户型装修案例精选@家里的七个角落，分别对应什么绿植？你家种对了吗？
• 『爱箐说说体育』精选美食：爆炒牛肉丝，芋头排骨煲，麻辣手撕茶树菇，玉米排骨番茄汤
• 食材■原创 10道减脂素菜，女生可以敞开吃，零负担不长胖，体重悄悄的就轻了
• 『羊肚菌』美食精选：素炒三丝，蘑菇汁羊肚菌澳带，凉拌黄瓜腐竹，酸笋炒鸡胗
• 培根：「一人食」芝士培根意面，在家享受西餐
• 清蒸鲈鱼：美食精选：自家辣子鸡，大厨清蒸鲈鱼，红烧黄鱼，辣炒鸡心的做法