『红葡萄酒』关于酒体饱满型红葡萄酒,你了解多少?( 二 )
5. C
罗第丘只产西拉红葡萄酒,不过酿酒师们可以选择在酒中添加维欧尼(最多20%)进行混酿,为葡萄酒增添花香和复杂度。
6. A
艾格尼科是意大利南部最广泛种植的葡萄品种。图拉斯产区出产的优质艾格尼科红葡萄酒颜色深邃,散发着巧克力、李子和火山岩所赋予的矿物质气息,单宁含量高、颗粒精细,酸度高,陈年潜力强。
7. D
洛迪产区坐落于美国加州的中央山谷(Central Valley)中部。
8. B
蒙特法科萨格兰蒂诺红葡萄酒(Montefalco Sagrantino DOCG)采用萨格兰蒂诺葡萄酿造而成,其酒体饱满,单宁感强,带有丰富的香料、莓果和泥土的风味。此外,萨格兰蒂诺葡萄可与桑娇维塞混酿得到蒙特法科红葡萄酒(Montefalco Rosso DOC),也可用于酿造帕赛托(Passito)甜酒。
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