「补钙」三月，吃猪肉不如吃它，每天炒一盘，补钙质，视力好了，胃口也好了补钙

文章图片

文章图片

三月，春天是孩子长身体的重要季节，生活中有许多蔬菜，比牛奶和骨头汤还补钙，孩子长高别只会喝牛奶了，不妨试一试这道比肉更好吃的补钙菜——芋荷梗炒猪肉。芋荷梗就是芋头的根茎，很多人把它当中垃圾，农村人把它当中宝贝，不仅仅可以直接炒着吃，还可以腌制后食用。芋荷梗搭配猪肉荤素合理，吃起来又脆又爽，美味可口，不仅仅补充钙质，还可以避免口臭。你们有没有吃过芋荷梗炒肉呢？我们一起聊一聊吧。三月，吃猪肉不如吃它，每天炒一盘，补钙质，视力好了，胃口也好了。
【芋荷梗炒猪肉的制作方法】
制作材料明细：准备芋荷梗350克，猪肉200克左右，生姜少许，食盐少许，大蒜少许，醋少许，淀粉少许等等。
烹饪第一步：先将芋荷梗用清水泡一泡，或者将芋荷梗焯水一遍，捞出后控干表面的水分，将芋荷梗切成段备用。
烹饪第二步：将猪肉清水洗干净，猪肉分成肥肉和瘦肉，将瘦肉加上食盐，加上淀粉，生抽少许，一起腌制20分钟左右。
烹饪第三步：将锅中加上肥肉炒出油脂，加上少许生姜和大蒜炒一炒，加上猪肉片炒至白色为止。
烹饪第四步：锅中留一些油脂，加上芋荷梗大火爆炒，加上猪肉炒几分钟，加上少许清水煮一煮。
烹饪第五步：根据个人口味，加上少许盐，鸡精一小勺，均匀翻炒片刻，这道芋荷梗炒肉做好了，口感非常清脆。
推荐语：芋荷梗是一种高保健食材，芋荷梗根茎含量许多钙质，丰富的钾元素，其中钙质最容易被吸收，是孩子补钙的好帮手，而且这种食材，可以帮助改善视力，视力越来越好，而且这道菜非常下饭，胃口越来越好。
【「补钙」三月，吃猪肉不如吃它，每天炒一盘，补钙质，视力好了，胃口也好了】你们学会这道芋荷梗炒肉？（所有图片来自网络）