▲春天宁可不吃肉也不错过这菜，活血改善贫血现象

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
简单的食物，本真的生活，好的饭菜让我们身体健康、心情愉悦。大家好！我是阿瑶小厨，关注我了解更多美食（面包、点心、家常菜）的做法，今天又为大家分享新的美食。
春天宁可不吃肉也不错过这菜，活血改善贫血现象！这菜就是韭菜，它既温中开胃又行气话血、补肾壮阳。
【▲春天宁可不吃肉也不错过这菜，活血改善贫血现象】
春天生长的韭菜最适合人体健康，不仅对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环，完全符合“春夏养阳，秋冬养阴”的养生之道，韭菜含有植物性芳香挥发油，吃韭菜可以提高食欲，尤其是老人、孩子与孕妇等人群适当多吃些韭菜，有益于健康。韭菜含有的粗纤维可以有效促进肠胃蠕动，帮助人体消化，多吃韭菜不但可以预防便秘与肠癌等，还可将消化道中某些杂物包裹起来，随大便排出体外。韭菜含有的微量元素锌可保护皮肤健康，维护人体免疫功能；钾对心脏病、高血压有益；铁有助于改善贫血症状。简单煮一煮就特下饭了。
【清炒】
烹饪步骤：
第1步：把韭菜放入淘米水里泡一泡（约10分钟），泡久也没关系，然后用清水清洗几遍把韭菜洗干净就可以了。
第2步：把韭菜切段，长短随意，如果是煎鸡蛋的就尽量切短点。
第3步：铁锅烧干水，倒入食用油，油热倒入韭菜段翻炒。
翻炒至软。
加入少许热开水煮两三分钟（因为韭菜洗干净我没立即炒，水分都控干了）
第4步：时间到，加入盐翻拌均匀就可以出锅了。
这菜可是一家老小都适合吃的，贫血的女生可多吃。另：我这韭菜是自家种的，春天都是三头两天就吃一次的，份量是多少我没称，反正就一大捆，做了两个吃法，都非常好吃，香气怡人，朋友们抓紧时间做来吃吧！
美食是人类永远不会腻的话题，美食不可辜负！以上图文均属我的原创，我热爱生活，我喜欢家的味道，我喜欢健康家常美食！喜欢分享简单易做又美味的家常美食给大家！让大家一看就懂，一看就会。关注我了解更多的家常美食，欢迎大家把文章分享转发出去，感谢大家的支持，有什么好建议也可以给我留言，相互学习交流。