北京消费高在哪里?( 二 )


9月29 日更新补充:有同学问我哪来的时间做饭? 我很闲吗? 我和大家一样都是普通上班族,但我平常作息很规律,从来不熬夜,所以一般是11点多睡觉,早上7点多起来做好一天的饭菜带到公司。
关于早餐:我的早餐从来不会省略,我周末会做一些包子,馅饼或者烤个全麦面包啥的当作下一周的早餐,或者简单煮个玉米红薯也可以。
午餐和晚餐: 工作日从来不做横菜,因为费时间,所以简单快手的菜就不错,例如西红柿炒蛋,蔬菜豆腐汤,各种蔬菜炒鸡胸啥的,或者蔬菜沙拉,三明治。
早上花在做饭上的时间大概也就30分钟(包括刷锅,洗碗),其实我并不觉得做饭是一件很花时间的事情,动动脑子,可以开发很多省时省力的菜品;举个例子,周末炖一锅牛肉,那么你就得到一锅牛肉和高汤,接下来一周,牛肉烧土豆,西红柿牛肉,牛肉炒菜有了,菌菇汤,豆腐汤,蔬菜粉丝汤也有了。
我感觉吧,在北京,活的就是一个心态,一种能屈能伸的心态,不论何时,都要好好吃饭,好好生活。
最近考虑整理一下平常做的饭菜,简单快手,低脂营养,适合上班族和健身党,后期会一一更新在文章里, 感兴趣的就关注我吧~
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北京的消费高,主要是高在,在北上广深港这个级别的城市里平行比较,你需要在北京花起码并不更低的价格,才能获得或许更劣等的物质,以及明显更劣等得多的服务。而如果你竟然质朴地相信了 “大不了老子加钱呗” 的逻辑的话,你并不会因此就更有可能获得与上广深港类似的质量,而是更有可能会被气死。
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问题就在于,它真没多高…
你们有没有想过,为什么“租鸡青一”这个词这么火?这个词背后蕴藏着一个逻辑,就是,如果你想要买房结婚生子,那么你的人生固然是没有什么希望的;但是你如果租房找鸡,那么你事实上还能过上一个相当不错的生活。
你琢磨琢磨,是不是这么个道理?
比如你在北京的热门行业修福报,收入不上不下吧,比如二十多万。那这个钱肯定永远也不够你买房生孩子的,你把骨头渣子都卖光也不可能。但是如果你打定主意这辈子自己逍遥,那这个钱够你在北京租个不错的小房子,周周跟朋友胡吃海喝,一放假就去旅游,时不时来几次大保健——还能有富余。北京的房租相对于房价来说,基本就等于是不要钱。我现在租的这个房子,一年租金8万,售价400万。这什么概念?房东把这四百万存银行无风险理财,一年利息都tm有20万。
所以说中日韩三国青年为什么租鸡青一?一方面成家立业的斥力太大,这没错;另一方面,租鸡青一的引力太大了啊。
你换一个高度资本主义的地方,比如香港试试?你跟香港青年说租鸡青一,你看他理你吗?
以香港青年的月收入,光是租房一项就能榨干他们的绝大多数财富。剩下的那么一点点,还要被高昂的物价剥夺。基本生活物资贵就不说了,交通费还要再狠狠宰你一波。你还鸡?你连饭都没得吃,你还鸡。
这么比较其实挺悲哀的。就好像是说“你看我们还有麸糠吃,你们连麸糠都没有,只能吃屎。”其实都是可怜人,没必要去比。但是,这确实是一个客观事实。人们有麸糠吃,虽然不满,虽然可怜,但是稳定还是可以维持的,毕竟现在来看,麸糠管够。如果麸糠都没有,那就真的……
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我在北京呆了十多年,姑且能回答一下。
北京政府为北京本地居民设计了一整套的低收入舒适区,只要你北京有房,那你在北京一个月三千块钱左右的收入就可以过的舒服了,北京严格控制食品的价格,以及配合医保等手段,如果你是城中心的居民,我有个朋友家在鲁迅博物馆旁边,住房太小又属于低收入人群,政府直接每个月发房租补贴让她在别的地儿租房住,反正市政府会保证本地低收入人群能过的比较舒适。
北京的消费高,对的是高收入人群以及房价暴涨后没来得及上车的外来人口,别看金融街国贸一个个动不动按年收入计,行头房租饮食能把绝大多数人的口袋掏空,多次的清理城中村和半地下室活动以后,外来人口大部分只能合租两室三室这样的住房,北京就业岗位大部分又集中在市区,想要上班方便,那就得花高价住在市区里,住在郊区则往往要花一个半以上的单程通勤时间。通勤时间长了往往没时间没精力去做饭,看似省了房租,结果花更多钱去吃着不健康的食物,承担的起高房租的年轻人照样也是做饭的少,房租高的地方吃饭更花钱。
以上说的是私企小企业,如果进的是能有集体户口的企业单位,比如公务员各种大型国企央企及能给户口指标的大型上市公司,往往还能住进单位的各种老旧公寓,别看又破又烂的老楼,光这每个月就省了几千块,单位住公寓少的往往还能腾出单间来给有女朋友的一起住,大企业的食堂,有些免费,有些几块钱的象征收费能吃的又饱又好。这也是那些企业看起来收入低,但是很多人照样在里面呆着很好,工龄长了各种福利也多?
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除了房子,最贵的就是那颗心。如果刨了房子的首付款,那么有些人的心比月供都贵。
我的情况就是已买房,月供1万左右。因此算月现金流的话,我一点不比租房住的压力小,甚至更大。但我一点没觉得北京消费高,为什么,因为北京的消费水平跨度非常广,除了房租,你有三千块钱也可以保持正常生活。当然,你也可以选择三万都打不住的生活,关键看你内心怎么想的。
生活无非吃穿住行玩,住我们已经排除掉了,其他几个一一分析一下。
吃,为了公平起见着,这个选项下我就不讨论吃食堂的情况了。我算比较能吃的。但事实证明,吃得多并不一定吃得贵。每天早晨从阜成门地铁口东北口出来,在我上班路上有这么几种可供选择的早点。
1、煎饼,7元一套,一般我吃双蛋的,8元一套。
2、牛肉馅饼,挨着新川面馆,多少年的老店了,巨香。馅饼4.5元/个,一般我吃一个稍微差点,吃两个就撑了。按最高消费的话那就是9元买两个馅饼。
3、杂粮卷饼王,一般我要那个牛肚鸡蛋千张的,好像是11元一卷
4、味多美面包店。现做的面包一般9元起,贵的一般在15左右。面包我一般也是要吃两个的,所以通常花22~25元吃一顿。
5、叫麦当劳外卖,什么猪柳蛋之类的。当然也是两个,还可能顺便加个咖啡。那就差不多30多块钱了。
6、华天系的餐厅都是早餐供应点,之前没吃过,今天早上见识到了。杏园餐厅的酱肉包,5.5元一个。我想都没想要了两个。结果光看尺寸就感到买多了,拿到手里的第一感觉是:“好沉啊!”
北京消费高在哪里?
北京消费高在哪里?
包子对比正常尺寸的鸡蛋你看,就最简单的早餐,可以差出20多块钱,算倍数的话,我买一顿麦当劳的钱够我吃三天牛肉饼煎饼卷饼之类的早点了。
然后是重头戏,午饭晚饭。首先我现在一天两顿饭,一是因为确实太胖,二是因为青春不再又老坐办公室,那俩牛肉饼一上午真的消化不了,那么我们就说晚饭。
其实我觉得上的人还挺有生活质量的,翻了半天我都没看见方便面的身影。我晚饭经常买个方便面或者酸辣粉,一般会搭配二两五的二锅头一起使用,一顿饭20元,主要在酒上。
当然这种膳食是很不(油)营(腻)养的,所以我也会吃点正餐——比如不方面便的面。楼下两家面馆,今天这家吃油泼扯面,明天那家吃羊杂刀削,后天这件吃biangbiang面,酒水方面比较讲究——面汤,此外可以吃蒜。一顿饭下来差不多三四十吧。
当然,还有还没更狠的省钱方式,获得方式就是请教中老年阿姨。我妈这种老司机,去超市买速冻水饺,专挑打折狠的买。三全状元水饺,50块钱买了四大盒(买一送一),三个人吃了三盒,吃得饱饱的还能剩下10个左右。
在日常吃饭以上,就是出去吃饭。通常情况下我能接触到两种饭局,一种是兄弟喝酒,一种是约会。兄弟喝酒都是火锅撸串,约会还是要去些吃炒菜的馆子。其实在我看来两种饭局花销差不多,兄弟这边单价便宜,但是人多.,而且毕竟都是精壮的中青年男子,对于肉还是有热爱的。约会虽然是两个人,但是吃的东西总要高大上一些。总而言之,这种排场一般1000以下可以打住。
再往上就没有封顶的了,国贸三期,北京亮,钓鱼台国宾馆什么的,开八几年的拉菲,喝五几年的茅台,只要你有钱,一准让你花的出去。
吃的方面差不多就这样,穿也一样。我之前在银行,现在在证券,每年光是行服司肤就足够用了,完全不涉及买正装的问题。而正装多少钱大家也是知道的,五六百买一套别人也不能说你这穿的不是西服。五六千买一套吧,也算不上顶级西服。
工作时间以外就很随意了,反正我上大学时候的衣服现在都在穿,这几年每年买一次衣服就算多了。包的话只要没磨破就会继续用下去,所以一直也没什么变化。您要是老往什么LV,阿玛尼,巴宝莉的店里钻,那一个月没个三两万是下不来了。
至于出行,那就更是千差万别。同样的距离,你可以花五六块钱坐地铁搞定,也可以花七八十用首汽约车搞定。您可以花十万买个紧凑型小车开着,也可以花七八十万买个高端车开。这完全取决于你自己。
还有娱乐活动,电影差不多60元/次。演出就不一样了,同一场演出从180元到1080元的都有,你想看成什么样随你。
北京的生意人可能最讨厌我这种人。毕竟那些秉持别人有我也一定要有的青年人,你只要带一波节奏,他们就会乖乖过来掏银子。像我这种,你有多少我也过我自己的,基本上是忽悠不出什么钱了。所以还是那句话,你心里要是不想往贵了过,北京的物价没有什么可怕的。
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只要您有房子,自己做饭,和任何一二三线城市比,北京的消费水平都不高。所以像我这样的二十郎当岁,一人吃饱全家不饿的北京土著屌丝,随便找个工作,一个月两三千块钱就能活得美滋滋。
当然了,很多人对此表示疑虑,那请您回想一下儿大学或者研究生时代,一个月一两千块钱的时候,也还不是美滋滋,就把上班当上课就完了。
前提是自己有房子,自己买菜做饭,不爱装逼。当然您非得去进口超市买有机蔬菜散养猪肉没事儿逛个网红店买乱七八糟没用的那就当我没说…
但是如果您没有房子,租一个,那么高就高在房租上。大家说的通勤时间、金钱成本其实是对于“无法在单位附近就近租更贵的房子”的一种妥协而已。您要是能有能耐在哪儿工作就在哪儿租房、甚至买房。
其他东西也一样。出去饭馆儿吃饭贵,其实是因为地租贵。小摊儿贵其实是因为人工贵,而人工贵的原因是因为工人不是本地的,得租房,而房租贵。
我在北京潘家园南里附近打印一张彩色的A4文件,一面五块钱,纸还是克重70的垃圾纸;吃个大盘儿鸡七八十,还全他妈是土豆儿。而我在昌平区回龙观二拔子桥,铜版纸正反面才两块钱,一份儿大盘儿鸡才45,一只烤鸭20多。这个差价就差在地租上。
有人说买小零食买水啥的贵…您去京客隆排大队就便宜,去24小时便利店就贵。批发就是比零售便宜,省事儿可不得多花钱,哪有天底下便宜让您一人占了的道理…
不过北京土著也有困境。我家住潘家园,结果找工作找了一个西二旗的,为了每天能不五点半起床,我还是在龙泽租了个房,愣是活成了北漂。每个月凭空多了两千多的房租。
不过龙泽往北,二拔子这边,下馆子很便宜,倒是也挺不错的,知足常乐吧!
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北京的消费高在心态成本。
有句话说的好,没有一场雨是可以同时覆盖整个北京的。
北京太大了,大到你想要的生活方式,都可以找的到。
低端的你可以合租,租平房,或者去远郊区县租房,然后自己去早市买菜自己做饭,消费水平不会比十八线县城高,但可以享受的多样性选择却远强于十八线小县城。
高端的你可以住顶奢四合院,二环三环的豪宅,别说买了租一年的费用都比别人买房贵。一顿饭也可以吃掉普通人全家一年的生活费。
所以说,北京贵在哪是没有一个客观且统一的答案的。
因为北京贵在你的心里。
多样性代表了巨大的差异,人群的密集程度又让这种差异极其频繁的出现在每个人眼前。
衣食住行,要跟别人比,要跟自己比,要跟想象中的自己比,还要跟别人口中的自己比。
跟别人比,你周围都是开豪车的,最差也是个大众现代,你好意思天天挤地铁?当然,摇号摇不到是个很不错的借口,绝大多数人都可以享受这种“福利”。
跟自己比,二十出头大学刚毕业我可以跟人合租,现在快三十了我怎么不得混个带卫生间的主卧?混到三十五想要结婚生孩子怎么不得租个独户两居?
根想象中的自己比,不在北京呆着,我回三线城市老家,那还不是大平层住着,大宝马开着,天天吃香喝辣不眨眼的?小学同学没上大学的都混成土豪了,我怎么还不得比他强?