为什么汉堡王(Burger King)在中国市场火不起来?
眼看评论越来越多,本人在此特地声明,原回答假设性内容纯属脑洞,没有任何真实的、可供参照的、权威的、第三方机构提供的证据,完全是本人在早饭没吃低血糖状态下的无意识想象。
并且,该回答不接受任何商务合作。
如有雷同。
纯属某堡王自己作的。没错我说的都是蟹堡王,海绵宝宝你已经被我派大星包围了。
我一度怀疑某堡王是CIA在中国的掩护组织,就是那种开个店随便卖一卖,根本不指望能赚钱,完全是给特工行动打掩护的那种。因为服务员几乎是在你一进店的那一刻就希望你走,但是却并不在意你是否消费,早点离开他们店面就行。
而且我看那么多高赞回答都说服务员态度极其恶劣,但是一旦顾客暴走了,马上就有一个经理跳出来息事宁人不希望事情闹大。这就完全合理了鸭,人家都是情报人员,你突然来买汉堡人家线人还在那边等着电话和安全屋位置呢,你还不快滚,扔给你个没有蛆的汉堡已经很给你面子了,你要真是闹起来执法部门来一检查岂不是要当场露馅,一旦顾客暴走马上来个经理安抚岂不是合情合理呢。而且某堡王的服务宗旨就是本着,你来了一次,最好别来第二次的原则,第一次来是你的错,第二次来是我的错,不断减少客户流量从而减少情报人员的压力。
我们不妨假设一个场景,看看是不是一切都说的通了。
顾客:我想买个这个这个这个。
店员:行吧,你扫码付钱吧。
店员低下头:赶紧,尼格尔,好不容易在人民广场发现龟田直男的踪迹了,别跟丢了,让A组在地铁里待命,不能让他进地铁,B组去……
顾客:对不起,你好像给错东西了,我要的不是这种
店员:?你先将就着吃吧。
店员低下头:B组还在吗?花Q,跟丢了?你们赶紧今地铁,肯定是混进地铁了,先别……
顾客:那你给我退钱吧
店员:!退不了,你能不能走?我这很忙
店员低下头:你们先集合先集合,别暴露了,先取消行动取消取消,让尼格尔到安全屋……
顾客:?给错东西还不退钱?你有理了是吧?我报警你信不信?
经理:啊呀亲爱的顾客别激动,马上给你退钱,打扰您用餐了,钱全退,对面就是麦当劳
经理转过头:跟你说了多少次了,下次行动的时候去后厨,别来前台,赶紧给人退钱
店员:中国的钱我分不清,全是一个头像啊
经理:没用的东西,我来,你去后厨善后,别让龟田直男跑了,让伊森汉堡多放洋葱,最近来的顾客越来越多了,花克
顾客:我靠某堡王这什么态度?
到了晚上
店员A:我们得好好总结今天的行动失误,龟田直男手里的那是一份完整的日杂名单
店员B:我建议把尼格尔调出行动组,他太招摇了
店员C:还不是你们B组的人在地铁里被人流冲散了?让龟田直男跑路了?
顾客:哎你好,我想点个汉堡
店员A扭过头:自己看
店员A:我觉得我们得转换思路,直接动手不太行,但是如果我们冒充买家呢?只要能把……
顾客:这个汉堡大概多大啊,好像有点贵啊
店员A扭过头:不是,我说你这个人是不是有问题?这后面牌子上不都有么,自己看啊
店员A:只要我们冒充买家,就能让他主动现身
店员B:只不过不知道我们今天是不是惊动到他了,不然就难办了
顾客:不是,我就问一下怎么了,看不起人是吧
店员转身:(吸气,拿出西点军校的气势)说!吃什么!好!付钱!拿走!再您妈的见!你们这些chink下次能不能看好再来买,别浪费我们的时间,没钱别来某堡王you know?我们都是正经的美国风味。
顾客:嘤嘤嘤,汉堡太香了
■来自的网友回复
别的地儿我不知道,北京昌平某商场里的一家,服务态度差到你怀疑人生,但我依然会去吃,因为喜欢他家的某汉堡,不过现在基本改外卖了,离我住址几百米,宁愿花配送费也不想再去。
具体多差劲呢,平时表情冷淡或者把你的餐直接摔到餐盘里,想多要一份番茄酱不给,这都不算啥,我都能忍,无所谓啦。唯一过份的一次是那天手机没电了,即使现在手机支付全面覆盖了,但是现金肯定还收对吧,我经常会带点现金以备不时之需,那天点完了一个套餐,收银是一个大概三十岁左右的女的,我一点也不想给她尊重的称呼,因为现在想起来还是很生气。点完餐了她让我用微信或支付宝,我说现金行吗?手机没电了,她没理,直接把扫码用那个机器推了一下,我以为她是没听清楚,就又很客气问了一遍,结果丫还是没理我,直接去给旁边那个小姐姐点餐去了,我当时就炸毛了,直接喊了她:有你们这样的吗?这时候柜台里另外一个小姐姐凑过来了,赶紧问怎么了?我就跟她说了,然后她就收了现金一边找钱解释说,她今天心情不好,你多担待。我???
我是来消费的,我tm还得看你脸色?你心情不好又不是我招惹的,凭啥要弄的别人心情也不好???然后我说打包,毕竟也没心思在那儿吃了,这女的给我装好以后直接啪一下扔在了柜台,我拿起来直接翻了个白眼,然后再也没进过那个门儿。
讲真这店如果是个体户开的,估计早黄了,各位boss开店的时候培训以及管理服务人员真的很重要!!!
■来自的网友回复
举个点外卖的例子——
肯德基外卖:
我:你们饮料送错啦,我点的不是这款~
对方:是吗是吗?实在不好意思,我帮您查一下...真的很抱歉,店里比较忙可能给您弄错了,您看帮您再送一杯可以吗?送错的这杯不需要退的~
我:恩,好滴
麦当劳外卖:
我:Hello,我是刚刚在XXXX小区,点的你家外卖,饮料弄错了/洒了一半,桑心
对方:真的不好意思,给您用餐带来麻烦了,您看帮您再送一次可以吗?实在是抱歉。
我:好滴~(偶尔会额外收到一对鸡翅,小惊喜)
汉!堡!王!外卖:
我:点的冰拿铁or饮料没给吸管/送错了/洒了一半
对方:......是吗?
(大哥,你是在问我???黑人问号脸)
我:是的,而且不是第一次了,10有9次
对方:......所以,是需要换饮料/送吸管吗?
注意,以下是我和朋友的心理变化历程——
第一次,算了吧,下次你们留意别搞错了
第二次,你们没脑子是吗?
第三次,怎么的?故意针对我们是不是?
第四次,操!电话拿来!!!
别支支吾吾的,对!就是一根吸管,就是洒了半杯,给老子送过来!你们人手不够?人手不够你们不关门大吉休息?人手不够你TMD开门接客?今天不解决,给你们两个选择,我们立刻去你们门店聊聊,要么315电话聊聊!
以上。
■来自的网友回复
空口无凭,直接上图。

炸鸡的油是不是该换了?吃在嘴里浓浓的烟火气,味道跟对面菜市场炸货摊一个味了。
行吧,鉴于这家餐厅频繁出现可乐去冰听不见、忘了给甜酸酱、小票撕掉二维码等情况,决定给汉堡王总部反馈一下。扫了小票上的二维码,开始认真反馈用餐体验。作为汉堡王 粉丝,要客观公正,用餐环境、上餐速度等做的好的地方都给打了满分,打分低的选项都做了详细叙述
然后……

我可去你的吧!
■来自的网友回复
在支付宝的汉堡王会员中心存了200块钱,还剩38.5元,看见一个42块钱的套餐,就跟点餐的工作人员说要用余额然后再加一点钱补齐,工作人员一脸不情愿,张口就是:我不会。我说你去问一问你们经理。“我不知道”,然后就转头看其他地方。把我晾一边了。我就想问问汉堡王的工作人员都他妈的哪找的,我也不奢望您把我当上帝,你TM就不会好好说话吗?海洋馆后门,北京交大南门店。点名!!拉黑!!
■来自的网友回复
我家附近有家汉堡王,最不能想象的是:有一次我打算去吃午饭(别无选择),进门之后人很少,服务员居然是热情打招呼,点了个鱼汉堡薯条之类,服务员全都听完之后告诉我:今天什么汉堡都没有……
我停顿了
我说这事挺有意思的……
服务员说我也觉得很有意思……
■来自的网友回复
刚刚在某汉堡王打算买一个冰淇淋。
进店之后看到前面就一对黑人情侣在柜台和经理用英文点餐,我随后排到了他们后面。
“single burger? or with chips?”
中式英语我是懂的,这位经理想问他们是只要汉堡还是要配薯条。
不过这对情侣显然不是很明白,他们应该理解成了单层汉堡和薯片,接着他们又反复比划几次之后终于确定了是两份带薯条的套餐。
我并没有因为短暂的等待而失去耐心,反而觉得这经理沟通能力不错,态度也很友好,心里默默为他点赞。
终于轮到我了。
“我要...” 这冰淇淋名字有点拗口,在我盯着点餐牌读完名字之前经理突然打断了我。
“去那边的自助点餐用手机扫码点单。”
“这为什么不行?”
“我们这里只能员工内部点,或者你有xx卡(我不确定是什么卡,反正我没有。)”
刚刚那个热情的经理仿佛换了个人,冷峻了起来。
“那为什么刚刚那俩个人可以点?外籍员工?” 我面带微笑,反问道。
“刚刚是外籍友人,语言不通。” 他显然并没有被我的幽默打动,仍然不让我点餐。
“那为什么我就不能找人点单了?” 我继续追问。
“我说了我们这只支持内部员工卡和xx卡”
“我不明白为什么他们可以找人点餐我就不能?” 我就不信我在这吃不到冰淇淋了!
这个经理似乎仍然想从逻辑上说服我,继续和我讲道理:“我说了他们俩是外国人,不会中文。我也不明白你为什么不能去那边自助点单。你要是不会可以找人教你。”
“好,我懂了。 I’ll have a chocolate waffle cone with strawberry and oreo.” (我要一个巧克力华夫蛋卷冰淇淋上面放草莓酱和奥利奥) 我随即照着图片编了一个这个冰淇淋的英文名字。
看着经理蒙蔽的表情,我想他应该不知道我刚刚到底点了个什么东西。 更不可能猜到我曾在外国的冰雪皇后打了两年的工,对冰淇淋领域的专业术语是倒背如流,只需看一眼图片就能把大致名字猜得八九不离十。

时间仿佛暂停了三秒,他既不用英文确认我的点餐要求,也不用中文指示我去对面的点餐机器。
最终还是我打破了沉默,“就是那个三号冰淇淋。”
经理无奈的摇了摇头,在收银机上敲了几下。
接着我打开微信支付,把二维码对着他。
“这边只收现金或者员工卡。”
我叹了口气,“那为什么刚才那俩个人就用的微信支付?”
“我说了刚才两个是外国人,不会...”
我知道他要说什么,他也知道在他说完这句话之后我会说什么,以及会用什么语言说。
我们都是理性的人,这一段新的博弈还没有开始就已经结束。他将没说完的话咽回去后又把小票递给我:
“请去旁边取餐。”
“谢谢。”
我们俩各自的最后一句话终于回归了我熟悉的套路:热情的店员,礼貌的顾客。
我真的就只想吃个冰淇淋啊。

我靠我还是被阴了,我tm的奥利奥呢???
更新:半夜醒来发现答案稍微有点火,分享一下当年在dq打工的不太光彩经历。
如果肯德基的员工忍不住偷吃了一个鸡翅怎么办?看了看评论区有网友怀疑我是编的故事,因为他没有碰到过不让柜台点单的店员,我只能说,你去的店少了...
还有朋友在讨论chips到底是薯片还是薯条。在北美快餐体系里chips肯定是薯片fries才是薯条,所以我才在文章里怀疑黑人情侣以为经理表达的薯条是薯片。在澳洲或是英国体系里chips和fries的使用方法我就不确定了。(注意看我文章里的用词,我猜经理表达的是薯条,感觉情侣误认为是薯片,我并不是不懂chips和fries的区别,不用纠正我这点...)
■来自的网友回复
这个问题我感觉就是来问我的!
汉堡王真的产品一般(我个人感觉)
要说产品不错也可以我没意见
但是服务真的很次!!!
大致就是:我上次去我这边最近的一家汉堡王(我这郊区,万达是这边人流算集中的地)
那天很冷,但是我想吃那个奥利奥荔枝味的甜筒,我在口碑随手买了张!

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