作为生活中的“国民饮料” ， 豆浆在我们国家有着重要的“位置” 。 一种既美味、又有营养的饮品 ， 生活中建议大家可以多吃（喝）、坚持吃（喝） 。 《中国居民膳食指南》中特别强调 ， 我们每日都需要摄入豆制品 ， 这是一种健康的饮食行为 。 关注“豆浆” ， 常喝有哪些好处？五谷宜为养 ， 失豆则不良 ， 怎样喝豆浆 ， 方能更健康？初春时节饮豆浆 ， 为您送去一份安康 。

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常喝豆浆 ， 对身体有哪些好处？
补充优质蛋白质 ， 保护身体强大的免疫力：
豆浆当中含有丰富的优质蛋白质 ， 人体对其消化程度和吸收率很高；每日坚持饮用 ， 补充作用比较优秀 ， 有助于维持机体强大的免疫力 ， 抵御外界有害物质的侵袭 。
增加饮水量：
豆浆中含有不少的水分 ， 当黄豆、红豆等豆类食品与纯净水结合到一起的时候 ， 饮用无疑可以增加饮水量 ， 从而就可以加速身体代谢 ， 预防便秘等干燥问题 ， 利于身体健康 。

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有助于减肥的“顺利实现”：
豆浆中的脂肪并不多 ， 而且多是不饱和脂肪酸 ， 对于那些本身存在肥胖的人来说是一种健康饮品 。 另外 ， 豆浆中含有的膳食纤维还可以增强胃部的饱腹感 ， 这同样是促进减肥的一则有利因素 。
抛开营养物质的剂量来看 ， 对心脑血管健康有推动作用：
豆浆中含有较多种类的营养物质 ， 大豆异黄酮、大豆聚糖等植物活性物质“可圈可点” ， 对于这种“热量低、脂肪少且含有多种植物活性物质的饮品”来说 ， 常喝有助于预防高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病 。
保护肠道健康 ， 清除肠道垃圾：
对于豆浆来说 ， 您在饮用的过程中必然会发觉“它有一定的拉嗓子感” ， 这是由于黄豆等豆类食品当中含有丰富的膳食纤维 ， 而膳食纤维的适量摄入更有利于肠道代谢 ， 从而就能预防便秘、结肠癌等肠道问题 。
有助于培养“好的习惯”：
和甜饮料、浓茶相比 ， 豆浆是一种更健康的“天然饮品” ， 拒绝不健康饮品 ， 常喝甜饮料能帮助我们养成“更健康的好习惯” ， 有利于身体健康的全面达成 。

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怎样喝豆浆会更优秀？
足量饮用 ， 更靠谱：
豆浆 ， 虽然是一种美味且有营养的饮品 ， 但在生活中并不建议大家大量饮用 。 豆浆虽好 ， 也需适量摄入 ， 成年人单日摄入豆浆300—400毫升即可（或吃等量的豆类食品） 。
拒绝“假沸” ， 喝“全开的豆浆”：
豆浆中本身含有一些“有害物质” ， 比如胰蛋白酶抑制剂、皂素等物质 ， 如果熬煮不彻底 ， 这些有害物质没有被完全破坏掉 ， 饮用后就容易刺激胃肠粘膜 ， 增加腹泻等食物中毒反应的发生风险 。
所以 ， 煮豆浆要完全 。 当豆浆加热到80—90摄氏度的时候 ， 豆浆可能会出现白色泡沫 ， 这是由于皂素受热膨胀所导致 ， 这种情况是豆浆的“假沸” ， 出现这种情形之后 ， 请大家将火调小 ， 继续熬煮3—5分钟 ， 至泡沫完全消失 ， 彻底煮沸后方可安全饮用 。
豆浆 ， 一种生活中的“健康饮品” ， 常喝是一件“靠谱的事情” ， 但要避免触碰那些“伤身的细节” ， 一杯鲜榨、浓稠的豆浆 ， 定会给你的生活增加幸福点滴 。

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【豆浆■“喝豆浆”的这些好处，你都知道吗？大医生逐条说给你听！】