北京哪里有好吃的烧麦？作为一名狂热的烧麦（及包子）爱好者

作为一名狂热的烧麦（及包子）爱好者，强行要来答一拨#ENJOY推荐---北京烧麦推荐#其实北京很多餐厅都有烧麦，北方的清真烧麦尤其的多，大多数是牛羊肉入馅，很多时候没处理好，再加上个头较大，吃那么3-5个就腻味的不行，所以北方系的烧麦馆在北京虽然多，但是除了“都一处”还真没有几家特别的火，即使是“都一处”也都还是在讲故事，真正的口味和口碑，看看食客们的评价就知道了……（很多老馆子，感觉都有点你爱吃不吃的劲儿，实在无语）其实，还是有几家北方系的烧麦馆，很值得推荐像：陈纪德慧源稍麦地址：回龙观西大街上北鑫座2号楼稍麦这个就是内蒙古的说法，内蒙古的稍麦也算是有着悠久历史了，最早是归化城（现在的呼市）茶馆里的茶点，后来传到关内陈纪德慧源也是内蒙古稍麦，不同于南方的烧麦很多时候主料是糯米，内蒙的稍麦以牛羊肉为主料。陈纪的特色就是不是肉糜而是肉丁，口感也完全不一样。

主推他们家的羊肉稍麦和三鲜稍麦，最好配一碗羊杂汤，很惬意。他们家还可以打包半成品自己回家蒸。人均：40左右---------------------------三生食德地址：朝阳区亮马桥都汇天地B1楼采用猪脊骨、整只老鸡等食材熬制6小时以上的高汤，再拿这高汤去蒸鲜香菇，完美的肥瘦二八比例的猪前臀尖猪肉、鲜冬笋、被高汤渲染渗透了4个小时的鲜香菇，加上秘制调料，才成就了餐厅招牌的「香菇冬笋猪肉馅烧麦」。

练习四五年的熟练师傅从皮儿的顶端折出一朵袅袅娜娜的花儿来，一褶一褶，犹如裙裾。上屉，码好，蒸6分钟，皮儿不烂，馅不溢，顶上的面花儿盛放，看起来就赏心悦目。烧麦最好现蒸现吃，亦可蘸醋、辣椒油、蒜蓉汁，面花儿的干和馅料的鲜润，就是扎扎实实的传统滋味

价格：98/2位套餐（这个ENJOY有售，首次使用可以找我要新客礼包，还有优惠）-------------------------当然还有南方烧麦的代表金鼎轩地址：雍和宫/方庄等多家分店金鼎轩作为北京最早的24小时餐厅，一直以粤式点心著称，广东的白案师傅一直都做的一手好烧麦，完全无需怀疑，只是南方的烧麦入料多为糯米、海鲜等，就看食客的口味了。金鼎轩的“蟹柳烧麦”也是口碑爆款，很适合成为一桌小点中的一份，不像北方烧麦来一屉就饱了。

金鼎轩的鲜虾烧卖也还不错，只是不够蟹柳烧麦入味

价格：人均80
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看到有人说了回龙观德慧源试了一下。1、蒙式烧卖，素三鲜要比羊肉和肉三鲜惊艳。

2、砖茶很耐喝，茶具也挺棒

3、酱牛肉和手把肉很惊艳，沾水蒜汁很不错

4、羊肉串是电烤，一般不难吃。

5、羊杂汤是浑汤，羊杂味很重，有中药味。一般。

6、重点说一下酸奶，炒米加酸奶很香。

总结：中规中矩，餐厅环境不错，感觉老板有点品位。素三鲜应该算必点了，烧麦很大，每种都要尝一下可以拼的。呼市焙子很不错红糖的很香。三个人192元3屉烧卖一份酱牛肉一份手把肉四个羊肉串一碗羊汤一碗酸奶一盘凉菜，还剩了半屉。最后放一句老板说菜单上的话：一屉回味，一盏醒世
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别去“都一处”，谨记…快跟“狗不理”一样了…
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说个没什么人知道的吧都知道我就不说了都一处是猪肉和三鲜烧麦闻名，可我们北京还有过蟹肉烧麦这个馆子名叫尺五庄右安门外有个官园村，过去就是尺五庄别名小有余芳因为右安门近在咫尺，故名尺五庄每年农历七月十五放河灯之际，乡民从河里捕捞大量螃蟹，加工之后，把蟹肉精心调制成烧麦，京城很多人慕名前来有诗为证小有余芳七月中，新添佳味趁秋风，玉盘擎出堆如雪，皮薄还应蟹透红当然了，现在早没了，那都是旧社会的事了
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出德胜门，走清河沙河昌平县，南口青龙桥康庄子怀来县……呃，走过了，往回走一点，沙河镇站前街有一家华云楼烧卖馆，清真馆子，那烧卖的味儿真是绝了，不光烧卖，各种菜的味道也非常正，在别的地方还真吃不着，而且，这家还有火锅，为了吃这个味儿，开车堵上3小时都值了~
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好吃的别人都说我就不说了，就是记得千万别去都一处，前门那个！
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都一处烧麦馆，怎一个京味儿了得乾隆御笔亲书“都一处”，百年老字号，小烧卖大味道。蒸熟的烧麦洁白透明，顶端泛着白霜，褶纹整洁清晰，酷似丛丛麦穗开的朵朵白花，技艺精细、味道鲜香爽口。都一处烧麦技艺目前已经进入国家非物质文化遗产保护名录！三鲜烧麦，百年烧麦，可爱俏皮的外形，细腻的口感，让人久久不能忘怀！形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，不容错过！猪肉烧麦成形的烧麦外观独特，封口露馅不干，犹如含苞待放的花朵，馅料新鲜，令人满口留香！

【北京哪里有好吃的烧麦？】
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作为一个内蒙人，想到的第一个就是老马烧麦，去了一次就记住地址：安定门内大街111号。
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711，全时，一些便利店卖的2元一个的糯米烧麦就好吃到爆炸好嘛！！超级喜欢，而且超级便宜有没有，吃10个才20块！
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作为一个呼市的....各位...一定要吃羊肉馅的...其他无感