你的大学附近有什么不为人知的特色小吃?
犀浦烤鱼。
犀浦是成都西边的一个小镇,犀浦烤鱼算是比较黑暗的料理。肠胃不好的人还是不要去尝试。我读大一的时候,犀浦的烤鱼大概是16元一条(07年),现在大约在50块钱一份。在成都,烤鱼的种类很多,但是犀浦的烤鱼还是比较让人怀念的一种口味,现在地铁二号线直达犀浦,偶有时间也会去尝试一下。
【你的大学附近有什么不为人知的特色小吃?】
成都比较出名的滋味烤鱼
重庆万州烤鱼
泸州烤鱼。犀浦烤鱼在煎炸的时候,会做一锅小菜,配菜有土豆、藕片、粉条等等烤鱼起锅的时候,小菜铺底,高热的油继续将小菜煮熟,在烤鱼端上来的时候,会有酒精灯加热,保持烤鱼的温度,然后在烤鱼面上撒上折耳根,味道确实很不错在烤鱼的口味上,就得看厨师大哥的手艺了,如果客少,烤鱼皮脆,味道会非常不错。和其他烤鱼比,滋味烤鱼会放菠萝来中和烤鱼的辣味,万州烤鱼的干辣椒放得重,泸州烤鱼比较接近犀浦烤鱼的做法,我在泸州的叙永县吃过一次烤鱼,味道也非常不错。烤鱼各有各的味道,但是犀浦烤鱼对于我们这种第一次到大城市学习生活的人来说,价廉物美(当时的价格,现在也挺贵的了),算是很好的感受。而且犀浦烤鱼最集中在犀浦夜市上,晚上热别热闹,吃个烤鱼耍个朋友买点水果赶个火三轮,也算是不少周围大学生周末的固定生活了。
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屎坑粉~绝对的美味!!!有空来广州就试试吧!
■网友的回复
清华南门外原来有一家陕西面馆,做的还是比较正宗的,biangbiang面很好吃。
但是这家店经营的很奇葩,服务员态度差不说,全天就午饭时间、晚饭时间营业一会,别的时间去他会告诉你:我们不上班。
后来倒闭了,想想他们家biangbiang面的味道,实在是蛮可惜的。
后来我在西苑那里住过一年,那里有一家陕西饭馆,里面居然卖麻食,吃起来不错。后来我搬走了,不知道那家店还在不在。
学院南路,北邮南门外往西过马路也有一家不错的陕西面馆。
■网友的回复
中传附近的华尔街 麻辣香锅烤鱼还有秋味稻是各种粥
■网友的回复
不吃狗肉
■网友的回复
当时在一个小角落里面找到炖狗肉真是让我开心死了啊,不过听说最近那个地方为了建设楼盘被干掉了……好好的广州大学城拿来盖房子,商业区还倒闭了,简直药丸。
■网友的回复
biangbiang面! 陕西面馆一般会有的! 不知道这个与 油泼面 有什么区别。作为特色小吃来说,宁愿冒着长痘的危险也要一周吃一次,大汗淋漓!心情倍爽!(湖南同学说,这不算辣。)可惜店铺位置太深,往往被人们所忽视,不过老店的生意还是很火的。以上。
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