如何正确洗米，精米和糙米的操作一样吗？建议米只洗一次就好了

建议米只洗一次就好了，
还有一个方法就是泡米，不是洗米，用水泡米1小时左右。
米也会更干净，口感也会和平常不一样，更饱满香甜。
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正确的淘米的方法是：
1、淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。
2、适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度。
3、淘米不能用力去搓。
4、淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。
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糙米
是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
精米
精磨后的精白大米
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建议洗米都只洗一次
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我觉得吧，淘米主要是淘出米中的沙子虫子等杂物，在米很干净的情况下淘一遍就成了。不过现在的米，不管是超市里的还是米铺里头的都没有多脏了。
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精米是糙米经过加工以后制作成的。稻谷谷粒脱去稻壳后的果实便是糙米，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米继续加工碾磨去掉外层后得到精米——就是我们常吃的白色大米，也称精米。
两种米的洗法都是一样的。
1.洗米时多加水轻柔淘洗1~2次就好。
2.建议用冷水，不建议用热水和流动的水淘洗，因为这样会引起大米表层的营养素流失。
3.如果米中杂质较多，可以多清洗几次，淘出米中的虫、沙等杂志。
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在淘米的时候遍数不宜过多，淘米的目的主要是为了去除大米中的杂质及沙粒尘土，现在我们在超市所选购的大米大都没有杂质，先前的大米由于加工工具的落后，会在米里留下许多米糠，现在几乎没找不到，都是粒粒白的大米，所以没必要淘的太多次数，以便更好的锁住营养。
有不少人在淘米的时候喜欢用热水，这样会增加大米中营养成分的流失，特别是会增加大米表层营养的丢失，一些营养成分会随着温度的增加而加重流失。
不要一遍一遍地用力狠搓，这样会把米外表皮上的一层营养成分损失掉，一般以淘去杂质就行了，没力要给米刮层皮才算去掉农药，如果能确定属农药米的话，可以在水里泡上几分钟，因为的淘米水属酸性，而有机磷农药遇酸就会失去毒性。
【如何正确洗米，精米和糙米的操作一样吗？】 有些地方在淘过米以后不下锅，而是放在淘米的小用具里就在哪空水，空到做饭了就才开始下锅，这样会影响米的口感，也会损耗米里的营养成分。最好是现吃现淘，这样新鲜也更可口一些。
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尽量一遍洗干净大米中维B一族是溶于水的，洗多了损失就多洗米最怕就是发霉的米，灰尘反而不那么重要
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糙米多沙精米经过多次打磨正确的说，尽管各地习惯说法不一，但“洗米”在实际做法上应该是淘米，淘金的淘轻轻地来