「莴苣」分享一款南瓜紫薯千层糕，甜香可口，营养美味，比买的还好吃莴苣

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款不错的糕点——南瓜紫薯千层糕。蛋糕一类的美食，相信在大众眼中已经变得更加普遍化。而且现在很多宝妈都会在家研制属于自己的美味糕点。当然啦，想要做的好吃又香甜，又受到孩子的喜爱，那就需要在口感、造型上多下功夫。而笔者今天介绍的这道美味，不仅符合这两个主要特点，还添加了软烂营养的特性。如果你也对这款南瓜紫薯千层糕感兴趣的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
准备原料：蔓越莓或者葡萄干30粒，高筋面粉100克，酵母3克，纯牛奶200毫升，白砂糖15克，紫薯和南瓜各100克，长方形蛋糕模具一个。
第一步：首先我们准备一个干净的大碗，把中筋面粉倒入碗中，加入白糖和酵母，然后左手拿纯牛奶，右手拿筷子，不停搅拌成絮状之后，揉捏成面团。在这一步中，牛奶不一定要全部用完，因为高筋面粉有限。
第二步：随后我们把揉好的面团放在温暖的地方醒发至两倍大。
第三步：之后我们把紫薯和南瓜去皮切丁。放在两个容器中，上蒸锅蒸15分钟。
第四步：随后我们把多余下来的纯牛奶倒入装有紫薯的碗中，然后用汤勺压制成泥，让二者均匀融合；南瓜的话也适当压制成泥即可。
第五步：之后我们把面团揉捏排气，用擀面杖擀成两毫米厚的蛋糕皮。然后用刀切成和预先准备好的模具底部差不多形状即可。因为是做千层糕，所以这种蛋糕皮的话要多准备几张。
第六步：随后我们在模具的底部刷一层油，然后铺上一张蛋糕皮，之后再抹平一层紫薯泥。
第七步：之后在紫薯泥上面再铺一层蛋糕皮，随后抹平一层南瓜泥。
第八步：然后继续操作第六步和第七步，直至把所有的原料用完，这样就可以做出美味的千层糕。随后我们在最上面的蛋糕皮上铺上一层蔓越莓或者葡萄干，这样一道南瓜紫薯千层糕的生胚就完成了。
第九步：之后我们只需要在模具上盖上一层保鲜膜，适当插几个小孔，然后上蒸锅，大火蒸20分钟即可食用。
成品效果图：不知道下图这张千层糕的样品图有没有吸引到你呢？如果你在家里自己做的话，完全可以选用更多的颜色，就比如说胡萝卜的橙红色，菠菜的绿色等等，只要是你能想出来的美味食材，都能成为这道千层饼的原料，下一道美味永远诞生在你的想象之中哦。
【「莴苣」分享一款南瓜紫薯千层糕，甜香可口，营养美味，比买的还好吃】那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我。